寶寶喝粥好處知多少 寶寶喝粥要避免兩個誤區
寶寶到了5-6個月左右,家長就開始為寶寶添加輔食,一方面鍛煉寶寶吞咽和咀嚼能力,另一方面,補充母乳不足的營養物質,那寶寶喝粥會有什么好處呢?
寶寶喝粥的好處
1、容易消化吸收
粥是用小火慢慢熬出來的,在熬粥的過程中對蛋白質、脂肪的破壞比較少,喝下去之后比較容易消化吸收,因此喝粥很適合腸胃功能還沒發育成熟的嬰幼兒。
2、防止便秘
粥中一般含有很多的水分,喝下去之后比較容易被腸道消化吸收,寶寶喝粥除了能填飽肚子以外,還能通過喝粥來補充水份,促進腸道蠕動,有效防止便秘。
寶寶喝粥誤區
1、在粥中添加過多的佐料
寶寶吃白粥的誤區之一就是粥中添加很多口味較重的佐料。很多媽媽會以自己的口味為標準對寶寶的食用粥進行烹制,將粥熬制的很甜或是很香,比較高熱量,其實這都是不正確的,寶寶口味都較清淡,腸胃功能都較弱,而且清淡飲食習慣也應從小培養,因此寶寶粥中不宜添加口味過重食材。
2、添加難消化的谷物
有的媽媽為了讓粥營養更加豐富,會將其他谷物添加到其中。需要提醒的是,秋冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平,而其他大米,如小米、薏米則是微寒的失誤,不太適合秋冬季食用。還有像玉米,纖維比較粗,寶寶開始吃輔食不容易消化,反而加重了胃腸負擔。
寶寶喝粥食譜
1、小米紅棗粥
材料:小米、紅棗、紅糖。
做法:小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開后轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
功效:紅棗和小米都富含營養價值,因此紅棗和小米一起熬粥可以養胃健脾、安神健腦,很適合給睡眠不好、貧血的孩子食用。
2、菠菜豬肝粥
材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法:大米淘洗干凈,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味后即可關火。
功效:補鐵養血、養肝明目,寶寶喝菠菜豬肝粥可以預防貧血,除此之外還可以促進人體新陳代謝,有利于寶寶生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一周食用一次,不可多吃。
(責任編輯:黃婉雯 )
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