秋天小孩可以吃甲魚嗎? 小孩的營養食譜有哪些?
秋天是個滋補的季節,很多人都會在含量的秋季給身體添加一些營養物質。甲魚就是很多人在秋季都會選擇的食物,滋補作用很大,對于身體比較虛弱的女性朋友可以多食用一些。
秋天小孩可以吃甲魚嗎?
甲魚的肉質鮮嫩,營養物質繁多。可以有效的預防和抑制肝病、免疫系統疾病的出現,另外對于化療引起的身體虛弱,也有很好的保健作用,很多女性有貧血的情況,這個時候可以吃一些甲魚,可以起到很好的補氣養血的作用。另外,甲魚還具有良好的血液凈化作用,合理膳食可以降低血膽固醇,從而有益于高血壓、冠心病患者的身體健康;
甲魚的肉質光滑甜美,屬肝經,具有滋陰涼血、補腎健骨、祛疙瘩、保護皮膚角質等作用,能很好的防治虛弱、肝脾腫大、結核等疾病。另外,甲魚的滋養效果較好,能起到滋陰補血補氣的作用,還能幫助我們預防和治療肝脾虛大問題。對兒童來說,其實也是適宜秋季適當的吃一些的。
除此之外,帶魚中DHA和EPA的含量高于淡水魚,而且帶魚里面富含卵磷脂,具有較強的補腦作用,而且帶魚不但美味且大刺,減少了魚骨卡在喉嚨里的危險。其次,三文魚含有大量的不飽和脂肪酸,可以很好地促進孩子的腦部發育,另外,三文魚還含有多種的維生素,例如,鈣元素、碘元素、鐵元素等。此外,魚肉組織纖維柔軟,易于兒童消化和吸收。此外,三文魚是大蒜狀,沒有刺,適合兒童吃。
小孩的營養食譜有哪些?
淮山芡實炒扁豆煲筍殼魚
功效:健脾潤濕,清肝養陽
材料:山藥50克、芡實30克、煎扁豆30克、蛋殼魚1-2克、豬肉3克、生姜3片做法:洗藥草,稍稍浸泡備用,把貝殼和魚洗凈,然后輕輕炒至發黃。把姜和生姜放在鍋里,加入大約10碗水,煮沸換成小火,大約兩小時,然后加些鹽就可以了。
白芷芫茜豆腐滾魚片湯
功效:外感散邪,清熱解毒。
材料:取白芷10克、芫荽45克、豆腐2小塊、鯉魚300克、生姜3片做法:首先把白芷用五碗水的量在沸水中煮二十分鐘,然后把白芷取出來,然后依次放下去豆腐、魚片、姜片,最后放入鹽巴出鍋。
(責任編輯:張穎琳 )
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