孩子吃粗糧應(yīng)掌握這4個(gè)小技巧 并不是多多益善!
適當(dāng)?shù)慕o孩子選擇粗糧,能夠預(yù)防小兒糖尿病肥胖癥以及便秘的同時(shí),也可以鍛煉孩子的咀嚼肌,讓孩子的牙床快速的發(fā)育,但是給孩子吃粗糧時(shí)要注意一些情況。
給孩子吃粗糧時(shí)要注意哪些事項(xiàng)呢?
1、添加粗糧的時(shí)候一定要適量
雖然孩子吃粗糧有一定的好處,但不能無(wú)節(jié)制的給孩子吃粗糧,一定要控制量,因?yàn)楹⒆诱谏L(zhǎng)發(fā)育期間,每天的粗糧攝入量控制在十克左右即可,對(duì)于經(jīng)常性便秘以及身體肥胖的孩子來(lái)說(shuō),可以多添加具有膳食纖維的食物。有一些孩子吃了粗糧之后可能會(huì)出現(xiàn)放屁以及腹部脹痛的情況,其實(shí)這是一種正常的生理現(xiàn)象,等腸胃道慢慢的適應(yīng)之后就能夠恢復(fù)到正常,對(duì)于有胃腸道疾病的孩子來(lái)說(shuō),應(yīng)該選擇容易消化的低膳食纖維食物,不然會(huì)加重孩子的消化不良以及腹瀉。
2、粗糧細(xì)作
給孩子選擇粗糧的時(shí)候,盡量把粗糧直接磨成面粉或者是制作成泥狀,也可以直接把粗糧制作成粥給孩子飲用,不僅能夠讓粗糧變得可口美味,同時(shí)也可以提高孩子的食欲,讓粗糧在孩子的身體中發(fā)揮最大的利用價(jià)值,滿足了身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
3、粗糧要混合著吃
在粗糧里面含有大量的植物蛋白質(zhì),比如色氨酸和賴氨酸等,但是利用率以及蛋白質(zhì)量是非常低的,為了能夠彌補(bǔ)缺陷應(yīng)該把粗糧混合著吃,比如選擇玉米粥、臘八粥或者是小米山藥粥等,也可以把花生米黑豆黃豆全部制作成豆?jié){,這樣不僅能夠提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也有利于胃腸道的消化及吸收。
4、孩子的飲食應(yīng)該注意多樣化
給孩子制作飲食的時(shí)候一定要注意均衡多樣化,只有多種營(yíng)養(yǎng)素綜合起來(lái)才能夠達(dá)到一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也要控制糖類、脂肪以及鹽的攝入量,適當(dāng)?shù)慕o孩子搭配好蔬菜水果以及粗糧的比例,并且要保證優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及維生素和碳水化合物的攝入,這樣才能夠讓營(yíng)養(yǎng)變得更加均衡,讓孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
溫馨提示
千萬(wàn)不能過(guò)早的給孩子添加粗糧,因?yàn)楹⒆觿偨佑|一些食物,使消化系統(tǒng)還不能更好的接受高纖維食物,如果此時(shí)選擇粗糧的話有可能會(huì)引起消化不良,最好是一歲之后再吃粗糧。
(責(zé)任編輯:張穎琳 )
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