α—亞麻酸 準媽媽不可忽視的營養物質

    說到孕期必須營養，估計葉酸、維生素、鈣等營養物質在眾多準媽媽群體中早已耳熟能詳，但卻很少有人知道還有另一種非常重要亟待補充的營養物質--α-亞麻酸。

　　醫學屆早已證實，α－亞麻酸是維系人類腦進化和構成人體大腦細胞的重要物質基礎，是因為其能在人體內多種酶的作用下，通過肝臟代謝為機體的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，而DHA和EPA是胎兒或早齡嬰兒大腦發育的最主要營養物質，可謂是人體的智慧基石。

　　如果在孕期中錯過補充α-亞麻酸的最佳時機，或補充量匱乏，都極有可能造成胎兒發育不良、形體小于正常胎兒、出生兒智力低下、視力不好、反應遲鈍、抵抗力弱、甚至是腦癱的后果，這無疑給整個家庭造成了終生遺憾。

　　據了解，世界衛生組織將α-亞麻酸確定為人體必需脂肪酸。這是因為該物質通過人體自身又不能合成，只有直接食用才能達到補充效果。而在胎兒期大腦處于迅速生長發育期，專家建議日補充量應該在1000毫克左右，但實際上由于α-亞麻酸在飲食中含量很低，很多孕婦不可能補充到這么多的α-亞麻酸，這一時期直接食用富含α-亞麻酸的物質是十分重要的。

　　在含有α-亞麻酸的物質中，亞麻籽油的含量是比較高的。在國內，以寧夏六盤山區的亞麻籽油品質尤為突出。比如六盤山海拔2000米以上的西吉縣山區的七彩亞麻籽，其種植基地處在丹霞地貌的大山深處，這里日照時間長，雨水稀少，方圓百里無工業污染，是中國乃至世界上最好的亞麻種植區域。其通過純物理方法壓榨出的“六盤七彩亞麻籽油”的α-亞麻酸含量高達55%以上，因此被業內譽為“聰明的油”。