產后瘦身 新手媽媽營養食譜

　　坐月子就是不停地吃發奶物，使勁地喝滋補湯汁，就這樣經過30天惡補，體重甚至超過分娩前！真是這樣嗎？胡吃海塞不科學，真正的坐月子應該這樣吃。

　　分娩就是一場重體力勞動，月子媽媽確實需要通過合理的飲食來調補身體，可這并不代表著坐月子時就一定要整鍋整鍋地喝湯，或者每天一只老母雞、豬蹄膀往肚子里塞。

　　產后第一周：開胃是關鍵

　　不論是哪種分娩方式，月子媽媽在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本周的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好。

　　私房推薦：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。

　　貼心話：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。

　　產后第二周：補血最重要

　　進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。

　　私房推薦：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血補充維生素的食譜。

　　貼心話：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，一定要在專業人士的指導下進行滋補哦。

　　分娩半月后：催乳正當時

　　寶寶長到半個月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規律。媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。免不了有些媽媽會擔心母乳是否夠吃，這時完全可以開始吃催奶食物了。

　　催奶不應該只考慮量，質也非常重要。傳統認為媽媽應該多吃蛋白質含量高的湯，最近的研究發現，被大家認為最有營養，煲了足足8小時才成的廣東靚湯，湯里的營養僅僅是湯料的20%左右！所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。

　　私房推薦：鯽魚湯、豬手湯、排骨湯都是公認為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。

　　貼心話：營養其實在湯料里，所以煲湯不用一大鍋，煲的時間也不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。

　　每天7頓飯 媽媽寶寶都健康

　　“良好的睡眠、愉快的心情和合理的營養，是保證新媽媽分泌足夠乳汁的關鍵。”平安醫院婦產科李桂宅主任建議月子媽媽以一天吃7餐為宜。

　　李主任介紹，新媽媽的飲食不僅關系到自身的能量供應，還關系到孩子能否獲得成長所需的足夠營養。因此，新媽媽哺乳時口味都應盡量保持食物的原味，吃低鹽食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、蔥姜蒜等辛辣食品和調料，否則孩子易發生過敏。新媽媽雖然需要增加比平常多的熱能食物，但是飲食搭配要均衡，切勿太油膩，否則孩子會得脂肪瀉。

　　因此，產后媽媽應注重在整個哺乳期的科學合理膳食，應該持續均衡地攝取各種營養，這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。