炎炎夏日 兒童飲食3要訣

　　夏天機(jī)體易出汗失水多，孩子一定要及時(shí)補(bǔ)充水，以滿足身體代謝的需要，這樣才能少生病。

　　人體水分的丟失是漸進(jìn)的，失水相當(dāng)多時(shí)，才刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。要給孩子講明這個(gè)道理，囑咐并監(jiān)督孩子勤喝水，千萬不要等到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。這里所說的水是白開水，飲料喝多了有害無益。

　　很多孩子怕熱，家長(zhǎng)就由著孩子的性子開空調(diào)，這是錯(cuò)誤的。孩子長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)屋中，會(huì)導(dǎo)致呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒細(xì)菌就會(huì)乘虛而入，可引起上呼吸道感染及腹瀉。有的孩子再嗜好冷飲冷食，就更有損健康。因此，家長(zhǎng)要注意不要在家中備過多冷食，限制孩子每日“食冷”量。炎炎夏日有的家長(zhǎng)怕孩子上火，變著花樣給孩子做清淡飲食，不少孩子倒也樂于接受。

　　專家指出，孩子正處生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量較大，所謂清淡飲食的概念應(yīng)是不油膩而并非以素菜為主，否則會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)障礙，夏季也應(yīng)注意給孩子補(bǔ)充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等，對(duì)于較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥，既易于消化又有營(yíng)養(yǎng)。從幼兒的生理情況來看，胃液的成分與成人基本相同，但胃酸卻比成人低。在給兒童烹調(diào)食物時(shí)加些醋，有利于兒童的身體健康，吃些醋還可以提高胃腸道的殺菌作用。夏季瓜果多營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子們也愛吃，但家長(zhǎng)一定要控制量，過多進(jìn)食瓜果會(huì)損害腸胃功能，引起消化道疾病。