寶寶聰明頭腦如何“喂”出來

     努力給寶寶足夠的母乳喂養

　　寶寶出生后，母乳喂養必不可少。因為母乳中含有的牛磺酸，既能促進腦細胞增殖，又具有促進神經細胞網絡形成及延長神經細胞存活時間的作用，所以，母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發育進程中發揮著重要的作用。

　　一些專家還認為，母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發育的“聰明激素”，有增加嬰兒智能的功效。堅持母乳喂養的寶寶會有更強的抵抗力，不易生病，還會更加聰明。

　　讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物

　　研究發現，蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E，又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜，就會使血液中的維生素C水平增高。專家們曾以數百名兒童為研究對象，發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1 毫克的孩子，智商要高出別人5分。

　　可見，多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發育很有益處。研究專家指出，蔬菜是兒童的智慧能源。

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　　在寶寶的食譜中多些健腦食品

　　現代營養研究已經證實，以下食品對于嬰幼兒具有良好的益智作用，如果在飲食上多注意安排，有助于寶貝的大腦發育：

　　* 魚類 研究發現，魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。

　　* 蛋類 雞蛋中的蛋白質非常優良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部，與醋酸結合生成神經傳遞介質，有利于智力發育并改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發育。

　　* 大豆及其制品 均富含優質植物蛋白質，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育很有益。

　　* 蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養，經常食用不僅會促進大腦發育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經功能發生障礙。

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　　每天給寶寶吃營養豐富的早餐

　　空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養利用率要高于其他兩餐。調查顯示，平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項測定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。

　　聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣，因為早餐如同一劑補腦靈藥。

　　從小養成有節制地進食

　　經常過食，會使大量的血液經常存積在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，妨礙大腦的功能，導致智商下降。更為糟糕的是，過于飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因子，在大腦中數以萬倍地增長，使大腦細胞經常處于缺血、缺氧狀態中，導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制，得不到發育，從而降低智力。

　　有節制地進食，不僅可以預防反日后引發糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患，而且會促進寶寶的智力發育。