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            想要皮膚好從養肺開始 養肺食譜大全吃出美顏好氣色

            2014-05-13 08:45:35      家庭醫生在線

            中醫常說,只要從你的面色就能看出你身體內的那些部位出現問題。就好像肺部的好壞直接影響我們的皮膚和容顏一旦肺部調養不當,會引發皮膚干燥、臉色憔悴、頭發干枯等癥狀。所以,我們的日常的護膚美容并不僅僅是敷面膜、涂護膚品,更重要的是注重內在的調理,今天,小編就向大家推薦幾個養肺的妙方。

            一、對肺好的食物

            1、梨

            現在正是開始供暖的冬天,加上霧霾天氣、汽車尾氣、二手煙,這些都給肺部帶來嚴重負擔。冬季吃梨,酸甜爽口還多汁,可以起到清肺潤肺、止咳化痰的作用。

            2、杏仁

            肺部不舒適,最顯而易見的表現就是咳嗽不止,止咳良藥杏仁分苦、甜兩種,入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實證咳嗽,但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋養,多用于老人咳嗽。

            3、百合

            有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調理滋養,百合有著潤肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎湯喝。

            4、蓮藕

            “荷蓮一身是寶,秋藕最補人”。秋令時節,鮮藕應市。此時吃藕,能養陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、養血益氣的功效,能增強人體免疫力。

            二、養肺妙方

            靚湯篇

            1、雪耳、百合、蓮子、排骨湯:

            原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。

            做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。

            2、 蓮藕煲筒骨湯

            材料:兩節新鮮蓮藕、老姜、香蔥、一顆蜜棗、豬筒骨、鹽、香蔥

            做法:

            1、豬筒骨沖洗干凈,冷水下鍋,加入幾片姜片,加入筒骨大火煮開后去掉表面的血沫浮物,撈用控干水分備用。

            2、蓮藕去皮,斜切成塊狀備用,老姜去皮拍扁備用。

            3、接一鍋冷水加入老姜、蜜棗大火燒開后加入豬筒骨,大火煲約15分鐘后轉中火繼續煲1小時。

            4、倒入蓮藕大火煮開后轉中火煲約半小時后再轉中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。食用前加入鹽調味,撒點香蔥即可。

            3、南北杏川貝燉鷓鴣

            用料:南北杏各4克,川貝6克,鷓鴣150克,姜片適量。

            湯方分析:北杏味甘微溫,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,潤腸通便,川貝味甘性微溫,有化痰止咳,清熱散結之效,鷓鴣甘溫能化痰利五臟,合而用之共奏化痰止咳之效。

            做法:

            1、將鷓鴣當刂好洗凈,加姜蔥飛水除去腥味

            2、與洗凈的南北杏,川貝放入燉盅內,加清水300ml隔水武火燉2小時即成。

            養肺粥

            1、豆漿粥:

            原料:糯米100克,豆漿1000克,白糖適量。

            做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。

            2、山藥杏仁粥

            原料:山藥100g,粟米100g,杏仁20g,酥油適量。

            做法:山藥煮熟,粟米炒為面;杏仁炒令熟,去皮尖,切為末,共煮粥食。

            功效:補中益氣,溫中潤肺。適用于脾虛體弱,肺虛久咳患者。

            3、鴨肉粥:

            原料:糯米250克,鴨肉150克,料酒、鹽少許。

            做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒與鹽,煮至粥熟。

            4、梨子粥

            原料:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。

            因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為潤肺常食的保健食品。注意煮之前應先將梨洗凈,不必去核,切碎即可。

            這款粥具有生津潤燥止咳化痰之功,不僅能作為治療咳嗽痰多的癥狀,經常飲用也是養肺潤肺的保健膳食。

            糖水篇

            1、枇杷糖水

            材料:新鮮枇杷250克、冰糖適量

            做法

            1、準備材料。

            2、枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜。

            3、加沒過枇杷的水。

            4、大火燒開后轉小火煮十幾分鐘左右。

            5、煮至枇杷變軟,加適量冰糖,煮至冰糖融化即可。

            2、百合秋梨銀耳羹

            材料:梨個,百合,銀耳,枸杞,冰糖(從別處找的,覺的可以參考下,放上來自己收藏下)

            做法

            1、梨去皮去核切塊,百合剝開洗凈,枸杞用清水沖洗干凈;

            2、銀耳用清水浸泡2小時,泡開后撕開剪去根;

            3、鍋里放入銀耳,加入足量清水,燒開后轉小火慢燉半小時;

            4、加百合燉15分鐘,加梨塊繼續燉15分鐘;

            5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

            (責任編輯:梁綺賢 )

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