秋季飲食需注意八大禁忌

秋季飲食需注意八大禁忌

1、忌盲目控制飲食

人所需要的營養(yǎng)物質和能量儲備應全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。

2、忌吃油膩、煎炸的食物

油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復發(fā)或加重，就是因為這個原因。

3、忌不按食物安全期吃

有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用，但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險期，或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。

4、忌吃過燥的食物

中醫(yī)學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。所以，秋令飲食養(yǎng)生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。

5、忌暴飲暴食

一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。

6、忌吃辛辣生冷的食物

秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。

7、忌吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié)，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。

8、忌盲目吃蟹

秋季正是蟹肥時，這個季節(jié)的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內有大量細菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。