皮膚瘙癢癥的食療方法

1、土茯苓煲烏龜

材料：土茯苓50克（鮮250克），烏龜一只（可用草龜代）。

制作：將烏龜宰殺干凈，與土茯苓同煲，至龜熟爛，加鹽調味，食龜飲湯。隔天一次，連服3只為一療程。

2、姜絲山雞肉

材料：山雞肉300克，生姜50克，食鹽少許。

制作：山雞肉洗凈切細絲，生姜切絲，先用溫油煸炒山雞肉，待半熟時放入調料及姜絲，加入食鹽，翻炒即可。隔日一次，連服7～10天。

3、軟炸白花鴨

材料：山藥50克，鴨肉（無骨）250克，醬油5克，紹酒5克，干淀粉50克，味精1克，花椒粉2克，食鹽5克，雞蛋5個，菜油100克。

制作：將山藥研細末備用，鴨肉洗凈去皮，切小塊，用紹酒、味精、醬油腌漬約20分鐘，再用雞蛋清調山藥末、干淀粉成糊狀待用。菜油放入鍋內用中火燒至冒青煙后離火，待油溫降低后，將腌好的鴨子肉用雞蛋糊拌勻，逐個下鍋翻炸，成形后取出稍候，將鍋重放火上，再將鴨肉下鍋復炸一次，至色成金黃時，撈出后，入盤撒上花椒粉、食鹽調勻即可服食。每日食用1～2次，5～7天為一個療程。