女性吃豬血可美顏？豬血還有這些功效

豬血，是街邊麻辣燙以及火鍋店的標配，但也有很多人認為豬血帶有豬體新陳代謝廢物，是垃圾食品。那么吃豬血到底有沒有好處呢？

其實豬血富含維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，在日常生活中食用豬血有諸多好處。山東大學齊魯醫院皮膚病科劉曉靜醫師就曾在此前家庭醫生在線相關問答中表示豬血，素有“液態肉”之稱，其蛋白質的含量要高于牛肉、瘦豬肉，豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，而且容易消化吸收。因此豬血十分適合小孩、老人食用，特別是對女性來說，一周內吃一次或者兩次豬血可以有以下好處：

1、可減肥美容。

豬血含脂肪量極少，屬低熱量、低脂肪食品，又可有效地補充體內消耗的鐵質，讓人面色紅潤，對于女性來說，是美容養顏佳品。

2、防止貧血。

豬血含鐵量非常豐富，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達到22%以上，鐵是造血的重要材料，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，所以，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。并且每周食用一定量的豬血，對于孕婦、乳母、老人、生長發育的兒童、青春期少女來可預防缺鐵性貧血的發生。

3、延緩衰老。

豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。

4、解毒清腸通便。

豬血能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質進入人體后與粉塵和有害金屬微粒起生化反應，最后通過排泄將這些有害物帶出體外，是人體污物的“清道夫”。

5、抗癌以及治療疾病

醫學實踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長，并且豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。

總而言之，適量吃豬血對身體有好處，但是市面上有部分假豬血，購買時要仔細辨認。真豬血顏色呈深紅色，較硬，用手碰時容易破碎；切面粗糙，有不規則小孔，并且帶有一股淡淡的腥味。

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