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            對于橄欖油女人一定要知道的

            2011-04-02 15:41:28      家庭醫生在線

              橄欖油有著非凡的美容功效,它能“潤膚”、“去皺”、“防曬”、“護發”,是老少皆宜的護膚佳品。

              橄欖油的營養成分

              營養學家認為橄欖既是蔬菜,也是水果,營養價值很高。現已知橄欖含:水分67%、油

              脂23%、蛋白質5%、鈣鐵磷等礦物質1%、維生素A、B、D、E、k、角鯊烯、多酚等。維生

              素E 和多酚是強抗氧化劑;油脂中近90%是油酸、亞油酸等不飽含脂肪酸。現代醫學研

              究表明:橄欖油是目前世界上最好的食用油,能降血脂,降膽固醇,預防多種癌癥,還有非凡的美容功效。

              橄欖油作用:

              1、 促進血液循環

              橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

              2、 改善消化系統功能

              橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結石的發生。

              3、保護皮膚

              橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質,能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護膚品,另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

              4、提高內分泌系統功能

              橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。

              5、對骨骼系統的益處

              橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

              6、防癌作用

              由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量,使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。

              7、防輻射作用

              由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能,因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

              8、制作嬰兒食品:

              根據其成分和可消化性,橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育,是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑,對于產后和哺乳期是很好的滋補品。

              9、抗衰老

              橄欖油眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口愈合。還有助于美化人的外表,減少皺紋的產生。 實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,并能延年益壽。

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            (責任編輯:宋莎莎 )

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