準嗎孕期飲食進補有講究

人人都希望能擁有一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶。因此，只要一發現懷孕，準媽媽們就會大補特補各種營養品，唯恐虧待了肚子里的小寶寶。但是，市場上的營養品種類多得讓人眼花繚亂，該補什么，又該何時補充才對寶寶最好呢？

鈣

在整個懷孕過程中，孕婦會由胎盤主動供給胎兒所需的鈣，因此鈣的需要量會在孕期明顯增加。一般來說，女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣，而在懷孕期間，孕早期每天必須攝入1000—1200毫克的鈣；孕中期應達到1200—1500毫克，孕晚期則應保證每天攝入1500—1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補充是遠遠不夠的。一旦血鈣濃度過低，就可能會動用儲存于全身的骨鈣，令妊娠中期出現抽筋、腰腿酸痛、骨關節痛、浮腫等現象，嚴重時甚至會導致骨質疏松、牙齒松動、產后乳汁不足等。

所以，在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下（如多喝牛奶、多吃瘦肉），還應該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。

維生素類

維生素對維持人體正常的生理功能有著極其重要的作用。所以為了保證胎兒的正常發育，女性在懷孕后，對維生素的需要量也要相應增加，需通過食物或復合維生素制劑來補充。

B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用，還能營養神經、抑制惡心和嘔吐反應。妊娠早期，孕吐嚴重到不能進食的孕婦尤其應該注意補充。有些B族維生素（如維生素B12）只存在于動物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營養片劑了。

需要注意的是，有些脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K等）吸收后可在體內貯存，所以不宜過量補充，否則易導致蓄積中毒。

鐵劑

懷孕期間，孕婦要定時檢查血常規。一旦發現貧血，就要及時補鐵。這時，可服用一些鐵劑，用量可以參照貧血患者。富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強化谷物、菠菜，以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。

葉酸

大量研究證實，補充小劑量葉酸，可以在一定程度上減少胎兒神經管畸形的發生，如無腦兒或脊柱裂等。此外，一旦葉酸缺乏還可導致胎兒兔唇、顎裂和先天性心臟病等。

各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等），及動物肝臟、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含葉酸。除了在這些天然食物中攝取之外，孕婦還需要服用一些補劑。最好在孕前3個月開始服用，每天補充400微克葉酸片劑。

蛋白質

蛋白質是生命的物質基礎。孕早期胎兒尚小，母體對于蛋白質的需求不會明顯增加，因此不需要特別補充。從孕中期開始，孕婦每天對蛋白質的需要量會從60克增加到80—90克（一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當于10克蛋白質）。補充蛋白質的食物包括，早餐時的一杯酸奶、午餐時的一杯綠豆湯、涂了花生醬的全麥面包或晚上約85克的瘦牛肉。

下面為大家介紹幾種適合孕期補營養的蔬菜：

姜：性溫熱，含揮發油脂、維生素A、維生素C、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現孕吐時，可適量食姜。

蓮藕：性溫涼，含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量淀粉質，可以去熱解涼。當孕婦出現喉嚨痛、便秘時食用，可以緩解癥狀，幫助潤腸排便，并能預防鼻子及牙齦出血。

大蒜：性溫，含揮發性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同時有殺菌作用，對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用，可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

菜心：性溫，含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質，葉綠素及蛋白質。對油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

茄子：性寒，含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒，預防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩度過孕期。

絲瓜：性溫涼，含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。對筋骨酸痛很有療效，可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用，對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。

菠菜：性熱，含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產前產后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃，食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應適量攝取。

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