4種粗糧為不孕埋下隱患 吃三種美食對(duì)付不孕癥

美國(guó)科學(xué)家在近兩年一直對(duì)250名育齡婦女進(jìn)行跟蹤調(diào)查，最后得出結(jié)論：全麥面包、通心粉等高纖維食物的攝入，會(huì)擾亂女性的荷爾蒙平衡，吃得越多，懷孕的幾率就越低。

研究人員發(fā)現(xiàn)，高纖維食物的攝入不僅會(huì)使荷爾蒙水平下降，還會(huì)使排卵停止。之前有研究表明，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、焦慮和壓力等因素都會(huì)導(dǎo)致排卵停止，而這項(xiàng)研究是第一次將健康飲食與其聯(lián)系起來(lái)。

女性常吃4種粗糧易致不孕

高粱。高粱中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中淀粉含量65.9%-77.4%，蛋白質(zhì)含量8.26%-14.45%，粗脂肪2.39%-5.47%。我國(guó)用高粱當(dāng)做糧食的歷史非常悠久，但就算這樣一個(gè)健康的營(yíng)養(yǎng)食物，同樣也會(huì)導(dǎo)致女性不孕不育。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，高粱中的營(yíng)養(yǎng)再過(guò)豐富，女性也不宜過(guò)量食用，并且在食用的時(shí)候最好是能搭配一些富含維生素的食物，這樣才不至于讓高粱奪走你的“孕”氣，從而導(dǎo)致女性不孕不育。

蕎麥。蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，每100克蕎麥面粉含蛋白質(zhì)10.6克，高于大米（6.8克）；含脂肪2.5克，高于大米和面粉。蕎麥的蛋白質(zhì)以球朊蛋白為主，40%是可溶性，除此之外在蕎麥中還含有人體所必須的八種氨基酸。多吃粗糧有害嗎？專家指出，蕎麥?zhǔn)且环N非常不適合女性食用的粗糧類食品，在食用的時(shí)候最好是能間隔一星期的時(shí)間，這樣才不至于對(duì)女性的身體造成傷害。蕎麥會(huì)導(dǎo)致女性不孕不育，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在正在進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)中，還沒(méi)有完全定義。

黑米。黑米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一種大米種類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高并且屬高蛋白品種。據(jù)分析測(cè)定：含蛋白質(zhì)9.56%-11.8%，比普通大米高出6.8%，含脂肪2.70%，比普通大米高出2%以上，還富含16種氨基酸。除此之外，還含有天門冬氨酸、蘇氨酸等物質(zhì)，而且含量還比國(guó)內(nèi)其它大米還要高出許多。女性在食用的時(shí)候也要注意了，它很有可能也會(huì)導(dǎo)致女性不孕不育，因此最好不要連續(xù)過(guò)量食用。這是由于黑米等粗糧中都含有極高的高纖維，它們會(huì)擾亂女性的荷爾蒙平衡，吃的越多，女性懷孕的幾率就越小。研究人員發(fā)現(xiàn)，高纖維食物的攝入不僅會(huì)使荷爾蒙水平下降，還會(huì)使排卵停止。之前有研究表明，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、焦慮和壓力等因素都會(huì)導(dǎo)致排卵停止，而這項(xiàng)研究是第一次將健康飲食與其聯(lián)系起來(lái)。

綠豆。在綠豆中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分之外，同時(shí)還含有大量的高纖維。如果女性經(jīng)常食用的話不僅僅會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙水平下降，甚至還會(huì)停止排卵從而導(dǎo)致不孕。

過(guò)量的胡蘿卜也會(huì)導(dǎo)致女性不孕

過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至?xí)斐蔁o(wú)月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象，增加女性不孕的可能性。

這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒(méi)有月經(jīng)，抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過(guò)高，后來(lái)在一些非精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會(huì)造成血液中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)女性不孕、無(wú)月經(jīng)、不排卵等異常現(xiàn)象。研究人員解釋這可能是胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。

另外，咖啡、酒精等也會(huì)造成女性不孕的發(fā)生，女性應(yīng)避免過(guò)多攝入。同時(shí)，想要懷孕的女性可以適當(dāng)多吃一些有助于讓女性受孕的食物。

對(duì)付不孕癥可吃三種美食

【仙人粥】

選材：何首烏30～60克，紅棗5～9枚，粳米（或糯米）100克。

制作方法：先將何首烏加水煎，取濃汁，去渣。粳米、紅棗，洗凈，入鍋中煮成粥時(shí)，傾入首烏藥汁，再沸，后加適量冰糖，即可食用。

功效：健脾和胃，益腎填精。本膳用首烏，滋腎陰填精血；紅棗，健脾調(diào)營(yíng)；粳米，和胃養(yǎng)陰。此膳對(duì)脾腎不足，陰精虛虧所致女性不孕、不育有促孕之效。

【當(dāng)歸生姜羊肉湯】

選材：當(dāng)歸20克，生姜10克，羊肉500克。

制作方法：將羊肉洗凈，切成4厘米見(jiàn)方小塊，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加當(dāng)歸、生姜，煎取藥汁約200毫升，去渣，備用。羊肉，入鍋內(nèi)加水，文火燜煮，肉爛熟，加入藥汁，兌勻，并加鹽、蔥、味精等調(diào)味品，稍沸，即可食用。

功效：溫陽(yáng)補(bǔ)血，益腎調(diào)經(jīng)。本膳用當(dāng)歸，養(yǎng)血調(diào)；生姜，溫中祛寒；羊肉，富含蛋白質(zhì)，能補(bǔ)下元。故適用于腎陽(yáng)虛虧，精血不足，月經(jīng)不調(diào)而致的不孕、不育。

【海參水魚(yú)煲】

選材：水魚(yú)一只（鱉，重約300克），海參50克，黑木耳50克，杞子20克，巴戟肉20克。

制作方法：將黑木耳、海參，用水發(fā)，洗凈，并剖開(kāi)海參，洗去內(nèi)雜。洗凈枸杞子、巴戟肉，開(kāi)水浸軟，備用。水魚(yú)，宰后用熱水燙，洗去外膜，切開(kāi)洗凈，去掉內(nèi)臟，切成塊。將水魚(yú)、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥，放于燉盅內(nèi)，加適量水、料酒、雞精、鹽，隔水燉1小時(shí)，即可食用。

功效：滋養(yǎng)肝腎，填精益髓。本膳用杞子，養(yǎng)血補(bǔ)肝；巴戟肉，溫養(yǎng)腎元；黑木耳，補(bǔ)腎陰，能活血調(diào)沖，并富含蛋白質(zhì)；海參，補(bǔ)下焦肝腎；水魚(yú)，養(yǎng)肝陰。故本膳能治肝腎不足，沖任失養(yǎng)，女子月經(jīng)失調(diào)及不孕、不育。