春季癌癥易復發 防復發必懂的春季飲食常識

　　常言道，疾病是 “三分治療七分養”。癌癥是一種消耗性疾病，尤其是在這萬物復蘇的春天里，癌癥有時也會抬頭，那么，春天時節癌癥患者應該如何養生護理，預防癌癥復發呢?

　　專家指出，春季癌癥容易再次發作與轉移的主要緣故原由是：

　　首先，俗語說“天人合一”，春天氣候逐漸轉暖、萬物升發，人體內的陽氣也會順應自然呈勃發之勢，體內循環系統功能自然也就會隨之增強。在此前提下，癌癥患者體內殘存的癌細胞也就會乘機復蘇并活躍起來，容易導致腫瘤的再次發作、轉移。

　　其次，春天，各種細菌繁殖活躍，容易進入癌癥患者體內，導致原本就身體的力量偏弱的患者免疫功能大幅降落，也為癌癥轉移提供了客觀條件。

　　最后，春天肝火易上漲，橫逆犯脾胃，并使肺陰更虛，使得腫瘤最易在春季再次發作，病情也易加重。

　　春季癌癥患者飲食需要謹記的常識

　　缺乏蛋白質

　　動物實驗表明，飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸，可以抑制動物腫瘤的發生。

　　如以甲基芐基亞硝胺誘發大鼠食管癌，高蛋白組動物食管癌發生的潛伏期延長。癌細胞分化較好。據研究，在食管癌高發地區，人們飲食中蛋白質的缺乏就十分明顯，給腫瘤病人多吃高蛋白質食物，可使其提高免疫力，改善營養狀態，有利于病人的康復。

　　攝入維生素不足

　　臨床實踐證明，局部使用維生素A酸可治療光化性角化病，基底細胞癌;口服維生素A酸可治膀胱乳頭病。

　　健康成人每天應攝取維生素A3500~5000國際單位。據調查，癌癥病人血液中維生素C含量只有食管癌低發區居民的1/9~1/8。維生素C可以抑制甲基芐胺與亞硝酸鈉在體內合成亞硝胺，減少胃癌的發生。國外有人用大劑量維生素C(每日30~50克)來治療癌癥晚期病人。8%~10%的病人出現腫瘤消退現象，存活期亦見延長。這就要求我們平時應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。據觀察，皮膚、黏膜腫瘤的發生可能與缺乏維生素B2有密切關系。

　　缺乏微量元素

　　碘、鋅、銅缺乏可引起地方性甲狀腺腫疾病的流行，甲狀腺癌的發生率較高。低碘飲食還會促進與雌激素有關的乳腺癌，子宮內膜癌和卵巢癌的發生。

　　在飲食中應增加含碘豐富的海帶，海參、紫菜、蛤、海蜇等。鋅缺乏可能與食管癌發生有關，據調查，食管癌患者血中鋅的含量較低，頭發中鋅的含量也低。銅缺乏與缺鋅引起的情況相似，食管癌高發區的土壤、糧食及人血清中銅含量偏低。含鋅量多的食品有谷類、豆類、魚、蛤、牡蠣等;含銅多的食品有扁豆、蘿卜纓、黃豆、大白菜等。實踐證明，硒有抗癌作用。有人曾作硒阻斷黃曲霉素B1誘發大白鼠原發性肝癌實驗，結果表明服硒組肝癌發生率為23.5%，不服硒組為64.7%。提示了硒具有較明顯的抗肝癌作用。

　　缺乏纖維素

　　隨著人們生活水平的提高，講究飲食的精細，導致纖維素攝入過少，纖維素雖是不能利用的碳水化合物，但膳食中纖維素偏低，會促進大腸癌的發生。

　　大腸癌的發生是由于某些刺激物(或毒物)在腸道停留時間過長所致，多食含纖維素食物會縮短食物通過腸道的時間。促進致癌物質的及早排出。

　　春季推薦食療方：

　　1.玉竹瘦肉湯：每次用玉竹30克，豬瘦肉200克，水適量、煮湯。加食鹽調味，飲湯食豬瘦肉。有養陰、潤肺、減輕秋燥作用。最適宜秋季干燥季節。

　　2.芡實煮老鴨：每次用芡實100~150克，老鴨一只(去毛和內臟，洗凈)。將芡實放入鴨腹中，置瓦鍋內，加清水適量，文火煮2小時左右，加食鹽調味服食。有滋陰養胃，健脾固腎澀精之功，四季可用，尤以秋燥日子更適宜。

　　3.銀耳百合沙參粥：銀耳15克、百合20克、北沙參15克、粳米200克。將四者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。對陰虛肺燥所致干咳少痰，痰中帶血、口渴等有良好功效。

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