拉肚子潛藏致癌風(fēng)險(xiǎn) 飲食防腹瀉小tips

　　在大多數(shù)人看來(lái)，腹瀉實(shí)在算不了什么事，但事實(shí)上，“腹瀉不是病”并非“放之四海皆準(zhǔn)”。在臨床治療中，很多腫瘤科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期不愈的腹瀉背后，可能隱藏著腫瘤的危險(xiǎn)!有四種腫瘤的腹瀉癥狀尤其明顯。

　　長(zhǎng)時(shí)間拉肚子 小心得腸癌、胃癌、肝癌、胰島細(xì)胞瘤

　　常便秘與腹瀉交替發(fā)生 或是大腸癌

　　常便秘與腹瀉交替發(fā)生，同時(shí)大便上有黏液血便或常排膿血便。有此癥狀后，一定要及時(shí)就醫(yī)，以免貽誤最佳治療時(shí)機(jī)。

　　腹瀉伴隨惡心 小心是胃癌

　　由于胃癌發(fā)生在腹部較高的部位，所以通常是以腹瀉癥狀呈現(xiàn)，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)輕微的惡心、胃灼熱感、食欲不振。由胃癌引起的腹瀉與平常腹瀉不同，常伴有上腹部脹痛，且不會(huì)出現(xiàn)便秘，此時(shí)一定要及時(shí)接受胃鏡檢查。

　　水腫導(dǎo)致的腹瀉 當(dāng)心或是肝癌

　　50%的原發(fā)性肝癌在確診前3個(gè)月就有腹瀉，每天2—20次不等。這是因?yàn)椋伟┏０楦斡不瑫?huì)造成門(mén)靜脈高壓或栓塞，導(dǎo)致腸壁水腫、蠕動(dòng)加快、消化吸收與分泌功能紊亂，以致腹瀉。因此，肝硬化患者發(fā)生不明原因的腹瀉時(shí)，應(yīng)高度警惕發(fā)生肝癌，及時(shí)就醫(yī)。

　　消化性潰瘍導(dǎo)致的腹瀉 小心是胰島細(xì)胞瘤

　　胰島細(xì)胞瘤患者常因有消化性潰瘍病，導(dǎo)致腹瀉。但此種腹瀉常在攝入過(guò)量脂肪和膽固醇后出現(xiàn)，同時(shí)還會(huì)伴有乏力、消瘦、惡心等。

　　因此，有長(zhǎng)期或嚴(yán)重腹瀉時(shí)，千萬(wàn)別想當(dāng)然，一拖再拖或自服止瀉藥。一定要及時(shí)到醫(yī)院診治，醫(yī)生會(huì)對(duì)癥治療，避免病人錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)機(jī)。

　　那么，日常生活中如何預(yù)防腹瀉呢?

　　把住病從口入關(guān)、搞好環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生是預(yù)防腹瀉發(fā)生的關(guān)鍵，具體應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　(1)動(dòng)物性食品或海產(chǎn)品在食用前必須煮熟、煮透海魚(yú)、海蝦、海蟹、海蟄等海產(chǎn)品中常存有副溶血弧茵(又稱嗜鹽茵)，人們吃了未熟透的上述海產(chǎn)品后，可引起副溶血弧菌的感染;又如豬、牛、羊、雞、鴨等動(dòng)物內(nèi)臟、肌肉、蛋及乳制品常污染有沙門(mén)氏茵，因此人們?cè)谫?gòu)買各種醬制品或熟肉制品后，在進(jìn)食前應(yīng)重新加熱，以防沙門(mén)氏茵感染。

　　(2)不吃腐敗、變質(zhì)的食品，剩飯、粥、牛乳、乳制品、魚(yú)、肉、蛋等易受葡萄球菌腸毒素的污染，若被人們食入可引起葡萄球菌性食物中毒，因此，剩飯、剩菜等在食用前必須充分加熱，從冰箱中取出的食物也應(yīng)加熱后再食用。

　　(3)加工生食和熟食的餐具應(yīng)分開(kāi)，以避免交叉污染此外，不在不潔攤位購(gòu)買食品或進(jìn)餐，教育兒童從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣。

　　(4)當(dāng)周圍有腹瀉患者時(shí)應(yīng)注意對(duì)患者的隔離。如應(yīng)隔離痢疾患者至癥狀消失后1周，患者使用的餐具應(yīng)同其他家庭成員所使用的分開(kāi)存放，用后可在沸水中煮沸，以達(dá)到消毒的目的。患者使用過(guò)的被褥可放置戶外日光照射半小時(shí)，可起到很好的消毒效果。

　　專家提醒：春季紅薯趁熱吃寬腸防癌不易腹瀉

　　自打奪得世界衛(wèi)生組織評(píng)選的“10大最佳蔬菜”與日本國(guó)家癌癥研究中心評(píng)選的“20大抗癌蔬菜”的雙料冠軍頭銜以后，紅薯，如今已經(jīng)大步走上了人們的餐桌。紅薯營(yíng)養(yǎng)可口，具有寬腸通便、防癌抗癌、防止動(dòng)脈硬化、提高免疫力等養(yǎng)生保健作用，食用方法也是多種多樣，但須注意的是，食用紅薯時(shí)一定要吃熟的熱紅薯，不要吃生、冷的紅薯。

　　生紅薯含有生淀粉，人吃后不能消化它，而且容易導(dǎo)致腹瀉。加熱時(shí)，在淀粉酶的作用下，淀粉轉(zhuǎn)變成糖，紅薯不但變軟，也變得更甜，易于被人體吸收。熟紅薯放涼之后，會(huì)產(chǎn)生氣化酶，進(jìn)而在人體內(nèi)制造大量二氧化碳，使人感覺(jué)腹脹，增多排氣次數(shù)。

　　編輯推薦：防腹瀉的飲食小tips

　　一、脫脂酸牛奶

　　材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。

　　制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。

　　功用：牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒。

　　二、焦米湯

　　材料：米粉，糖。

　　制作：將米粉放在鍋內(nèi)用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。

　　功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉(zhuǎn)變成糊精，利于消化吸收;炒焦后的淀粉還有吸附腸內(nèi)毒素及氣體的作用。

　　三、蘋(píng)果泥

　　材料：蘋(píng)果，鹽。

　　制作：蘋(píng)果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋(píng)果泥2—3次，每次30—60克。也可取蘋(píng)果一個(gè)洗凈切碎，加鹽0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2—3次飲用。

　　功用：適用于6月齡以上小兒。蘋(píng)果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。

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