一些食物會致胰腺癌 日常怎么預防呢

　　近年來，胰腺癌成為一種常見的惡性腫瘤，對人們的健康危害極大，飲食不當是胰腺癌高發的主要因素之一。那么，什么樣的食物會導致胰腺癌呢?

　　1、高脂肪、高蛋白飲食。有許多人愛吃肉類食品，這也就導致了對于脂肪以及蛋白質的攝取是比較多的，這種飲食習慣也并不健康。許多研究已發現高脂肪、高蛋白飲食就會增加胰腺癌的發病率。不同國家胰腺癌發病率與脂肪、油、糖、動物蛋白質、蛋類和奶的人均消耗量是有明顯關系的。人們應該多吃水果和蔬菜，這是因為水果以及新鮮蔬菜中是含有保護人體免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子的，能有效的減少胰腺癌的發生。

　　2、經常喝咖啡可致胰腺癌。咖啡是很多人的最愛，有人更是常年喝咖啡，但是它可能并不是一種真正的健康食品。有人在分析多個國家的不同類型癌癥年齡調整死亡率是與吸煙、茶和咖啡年消耗間關系的基礎上的，提出了男性胰腺癌與咖啡攝入是呈正相關的，而女性則與咖啡攝入量元關。

　　日常生活中保持一個良好的飲食習慣，戒煙、戒酒、，可以減少胰腺癌的發病。下面請專家詳細的解析下：

　　1、養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之后，世界上的癌癥將減少1/3;其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。

　　2、生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌癥。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質，使各種癌癥疾病遠離自己。

　　3、有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌癥誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積;壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。

　　4、不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物;年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態。

　　5、加強體育鍛煉，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。

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　　梔子仁枸杞粥

　　原料：梔子仁5～10克，鮮藕6克(或藕節10—15節)，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。

　　制作方法：將梔子仁、藕節、白茅根、枸杞裝入紗布袋內扎緊，加水煮煎藥汁。粳米下鍋，下人藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜適量調味，即可。

　　功效：清熱利濕，涼血止血，除煩止渴。

　　適應癥：用于胰腺癌，脅肋部脹滿腹痛，腹部有塊，食欲差、面色少華、倦怠無力，低熱、衄血、出血者。

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