糖尿病患者患癌癥風險更高 糖尿病如何防癌

日本糖尿病學會和日本癌癥學會日前公布的一項聯合調查結果顯示，糖尿病患者患癌癥的風險比普通人高20%，特別是肝癌和胰腺癌的風險是普通人的2倍。專家說，預防糖尿病和癌癥，人們應注意均衡飲食、運動、戒煙并節制飲酒。

日本超過15萬名35歲以上的男性和18萬名35歲以上的女性參與了這項調查。在10年的追蹤期內，約2萬名男性和1.3萬名女性患癌。研究人員發現，糖尿病患者患癌風險比普通人高20%。

具體而言，糖尿病患者患肝癌的風險是普通人的2倍，胰腺癌風險是1.9倍，大腸癌風險是1.4倍，子宮內膜癌和膀胱癌的風險也比普通人高。不過，糖尿病患者患乳腺癌和前列腺癌的風險不會上升。

研究人員認為，糖尿病患者的過剩胰島素會在一些臟器中發揮作用，刺激細胞增殖，同時血糖值升高會損傷DNA（脫氧核糖核酸）。糖尿病患者的患癌風險因此升高。

日本糖尿病學會理事長門脅孝指出，預防這兩種疾病，人們應注意健康飲食、運動、戒煙并節制飲酒。糖尿病患者不僅要治療糖尿病，還應定期進行癌癥檢查。

日本國內糖尿病患者約有900萬。隨著老齡化和飲食習慣變化，該國每年都增加數十萬糖尿病患者。

胰腺癌與吸煙，過度飲酒，高糖、高脂肪飲食，長期喝咖啡等有著直接關系。臨床統計顯示，糖尿病人是胰腺癌的高危人群，40-60%的胰腺癌患者合并有糖尿病。

40歲以上人群應至少每年到正規醫院進行一次腹部B超檢查。如果患者出現：

1、上腹、臍周或右上腹絞痛，呈陣發性或持續性、進行性加重，大多向腰背部放射，臥位及晚間加重，坐、立、前傾位或走動時減輕；

2、出現黃疸，使皮膚及鞏膜發黃；

3、厭食、乏力、明顯消瘦，有的還伴有腹瀉、便秘、腹脹、惡心等；

4、不明原因血糖升高等癥狀時，應及早就醫。

預防癌癥 從吃開始

飯菜“以素為主”

平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換了，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。

蔬菜注意混合搭配

每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成為習慣。

烹調中使用調味品

燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。

每周吃兩三次魚

如果你真的“無肉不歡”，那么請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。

橄欖油、菜油最理想

大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄欖油、菜油更健康。

全谷食物搭配吃

小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。

少喝果汁多吃水果

飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以為果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。