《挾尸要價》作者患肝癌去世 葡萄可防肝癌

據《瀟湘晨報》官方微博消息，該報攝影記者張軼因患肝癌醫治無效，于昨日14時在陜西渭南去世，年僅28歲。張軼是攝影作品《挾尸要價》的作者，該幅照片獲得2010年中國新聞攝影金鏡頭獎最佳新聞照片獎。 2009年，這則新聞曾經轟動全國，一邊是英雄逝去，一邊是利益至上，張軼的鏡頭對比鮮明地捕捉了這個瞬間，也讓他獲得了2010年中國新聞攝影金鏡頭獎最佳新聞照片獎。張軼的英年早逝也引起人們對于肝癌的關心。

肝癌的發病成了網友眾議的話題，肝癌的發病人群有哪些呢？日常如何預防肝癌的發生？

肝癌容易青睞的人群有哪些？

中老年人：大多數肝癌的高發年齡在四十歲以后，這是由于致癌因子的作用需要有一個積累的過程，這個過程甚至長達數十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多，50—60歲之間是個高發年齡段。此外，肝癌的發生也與人體的免疫功能衰退有關。人到中年以后，胸腺逐漸萎縮，因而與胸腺內分泌密切相關的細胞免疫功能也逐漸減弱，人體不能有效地排斥異常的細胞，癌癥也就趁機萌發。

男性：患肝癌的男性病人明顯地多于女性。

一般情況下，肝癌男女之比為7-10：1，即男性肝癌病人數是女性的7—10倍。肝癌為什么以男性為高危人群，目前尚無確切的解釋。不過，有很多的醫學專家分析認為女性體內的雌性激素對某些肝癌致病因素有一定的拮抗作用。

夏季到了葡萄也開始上市了，酸酸甜甜的口味會很受女性朋友的喜歡，葡萄可以做成葡萄酒、葡萄干等食品，不同的制作有著不同的作用與功效，有關專家表示，每天吃葡萄可以有效的預防肝癌的發生。

每天吃葡萄能夠防肝癌

水果不僅能補充人體所需的維生素，還可預防原發性肝癌。

在美國，一種名為樹莓的水果，富含大量“鞣化酸”。專家將“鞣化酸”與肝癌細胞混合培養，結果發現“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長。

其實，葡萄、蘋果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，從葡萄、蘋果中都能提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質。

研究發現，乙肝病毒攜帶者、農村長期食用發霉食物的人群，以及有家族遺傳病史的高危人群，長期食用樹莓、葡萄等水果，可有效預防原發性肝癌。

水果怎么吃呢？有三點要注意：一是每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時搭配花菜、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好；二是葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用；三是每天蔬菜和水果攝入量不少于400～500克，且水果、蔬菜的品種應盡可能多。

葡萄籽的功效：

1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力：

清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

2、保護皮膚、美容養顏：

有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑；清除痤瘡、愈合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病；增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害；

3、抗過敏：

深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

4、保護血管：

保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等；維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性；降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生；預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲；減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷；改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

5、抗輻射：

有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化；減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。

6、保護消化系統：

保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

7、保護眼睛：

保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲；增強夜視力、減少視網膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。

如何正確吃葡萄呢？

吃葡萄應該連皮一起吃，因為葡萄皮含白藜蘆醇，對身體是很有好處的。至于吃葡萄籽，其實也是有好處的，因為它含有對健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里對胃損傷很大，而且容易堵塞十二指腸，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分鐘，服下。要想補充原花青素，也可以吃，例如：火龍果、紫色蔬菜。