盤點那些可以防癌的食物

談癌色變，這是每個人的自然反應。癌癥之所以成為癌癥，就是因為它的無藥可治，很多男人知道自己患上癌癥后，心理壓力就特別大，覺得人生已經在走向死亡，其實男性飲食里有很多可以防癌的食物，下面我們來看看都是哪些。

茄子是生活中少有的黑色蔬菜，它就是防癌的食物之一，茄子性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌癥。

冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜給我們帶來的好處很多，蘿卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫特別推崇蘿卜，希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜，不但能防病治病，同時有防治癌癥的作用，近年發現鋅元素有很強的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。

平時的生活中胡蘿卜是不能缺少的，它的營養價值，給我們帶來的好處都是非常高的，胡蘿卜有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，對積食疳結有通便化滯之效。胡蘿卜，富含維生素A源（胡蘿卜素），是"防癌系統"的營養成分。

白菜是容易被人忽視的飲食，因為它的廉價，但是它的價格是挺廉價的，但是它的好處卻不廉價。大白菜性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質盡快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。

另外含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內行助于生成谷胱甘肽，使癌的發生率下降，富含維生素lil、凡和C，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產生，兩全其美。

其實這些讓男人防癌的食物就在我們身邊，是我們平時的健康飲食當中經常出現的事情，但是它們能防癌的功效卻是很多人都不知道的，其實擁有健康的身體一點都不難，飲食當中什么也可以找到，只是需要我們用心去挖掘它們的好處。

防癌的食物還有哪些呢？

防癌的食物-胡蘿卜：

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發生率是正常人的兩倍多。

防癌的食物-西蘭花和卷心菜：

十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜里的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的復合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。

防癌的食物-黃豆：

富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

防癌的食物-大蒜：

富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。

防癌的食物-薏仁：

這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。

防癌的食物-菌菇：

它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。

防癌的食物-草莓、葡萄、櫻桃：

富含排毒物質，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質。

防癌的食物-水：

水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，并能有效地抑制、預防膀胱癌。

防癌的食物-玉米、蕎麥、莜麥：

含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。