音樂(lè)家楊立青癌癥去世 男性防肺癌常吃豆制品

上海音樂(lè)學(xué)院前院長(zhǎng)、著名作曲家、音樂(lè)理論家楊立青，于2013年6月10日15時(shí)20分去世，享年71歲。

楊立青是當(dāng)代著名作曲家，音樂(lè)理論家，教授（博士生導(dǎo)師），1942年出生于音樂(lè)世家，四川渠縣人。因罹患肺癌搶救無(wú)效逝世。楊立青的妻子祈瑤在微博上一則追念微博更引發(fā)眾多音樂(lè)學(xué)子對(duì)楊立青的懷念。歌唱家廖昌永、吳碧霞等也紛紛在微博悼念致哀。

肺癌目前已成為威脅人們生命的第一大腫瘤，如何預(yù)防肺癌？專家們認(rèn)為，只要從日常生活習(xí)慣著手，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)改變，情況可能就大不同。

1、戒煙：

吸煙是導(dǎo)致肺癌的一個(gè)最重要的因素，不論是主動(dòng)吸煙還是被動(dòng)吸煙對(duì)身體都會(huì)造成很大的傷害，這是第一大危險(xiǎn)因素，因此戒煙、禁煙是怎樣預(yù)防肺癌的首要措施。

2、養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣：

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常在路邊吃煎、炸食物的人，患肺癌的危險(xiǎn)性是常人的3倍。這是因?yàn)槁愤厰偪赡苡昧淤|(zhì)油，經(jīng)反復(fù)高溫加熱后的油煙中，有害氣體濃度很高。因此，怎樣預(yù)防肺癌就要要規(guī)律飲食，多吃菌類、豆類食品，少喝酒。

3、重視并堅(jiān)持體檢：

每次體檢都要做胸片正側(cè)位檢查。

男人常吃豆制品可預(yù)防肺癌

吃豆制品能防癌？這已經(jīng)不是世人第一次聽(tīng)到豆制品防癌的新聞。此前，新加坡和美國(guó)有關(guān)專家就分別宣布過(guò)多吃豆制品可預(yù)防乳腺癌和前列腺癌的研究結(jié)論，這不禁讓人有了刨根問(wèn)底的興趣：豆制品到底有多神？

此次研究，日本厚生勞動(dòng)省耗費(fèi)了11年，發(fā)動(dòng)了7.6萬(wàn)人參與了調(diào)查，很具權(quán)威性。研究認(rèn)為，對(duì)于不吸煙的男性而言，多吃豆制品的人比少吃人群罹患肺癌的幾率要少57%。

盡管這只是一個(gè)依托于大量事實(shí)調(diào)查得出的結(jié)論，對(duì)于大豆與男人肺癌間的相互作用機(jī)制國(guó)內(nèi)尚未開(kāi)展研究，但是，解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張曄稱，大豆中富含抗氧化物異黃酮，其具有的抗癌作用是毋庸質(zhì)疑的。

如果想提高異黃酮的吸收率，可以直接吃黃豆粒，比如煮黃豆時(shí)加點(diǎn)蘿卜丁。對(duì)于豆制品，和富含維生素D的食物一起吃，還具有很好的補(bǔ)鈣效果，比如肉、魚(yú)、蛋、蝦都行，若不想吃素，搭配富含脂溶性纖維素的堅(jiān)果一起吃也不錯(cuò)。

但是，豆制品對(duì)肺癌的預(yù)防作用僅限于不吸煙的男性。在吸煙男性以及已戒煙的男性人群中，豆制品食用量的多少未能帶來(lái)患肺癌風(fēng)險(xiǎn)的差別。研究人員說(shuō)，多吃豆制品對(duì)已戒煙的男性預(yù)防肺癌沒(méi)有多大效果，也許是因?yàn)槲鼰熢斐傻幕驅(qū)用娴膿p傷難以消除。

研究人員還表示，女性多吃豆制品是否可以降低患肺癌風(fēng)險(xiǎn)，目前缺乏有統(tǒng)計(jì)意義的結(jié)論性數(shù)據(jù)。