維C銀翹片陷致癌風波 盤點那些容易致癌的食物

【新聞背景】

“維C銀翹片”因是“老字號”、藥效好、性價比高，被中國人廣泛熟知和信賴，正是因此，“維C銀翹片”被檢出禁用成分消息一出，迅速引爆消費者眼球。中國香港衛生署的一則調查再次將部分老牌藥企推至風口浪尖。

近日，中國香港衛生署呼吁市民不應購買或服用一種標示為“維C銀翹片”的口服產品，因該產品可能含有多種未標示及已被禁用的西藥成分。據了解，此種維C銀翹片生產廠家為深圳同安藥業。而其他維C銀翹片生產企業或將因此受到波及。

目前，中國香港衛生署的調查仍在繼續。國家藥監局相關人士接受《證券日報》記者采訪時表示：“藥監局將對此事件展開進一步調查。”另據廣東藥監局安監處吳處長稱，會對企業和藥品進行雙向調查。

長期服用或誘發癌癥？

據公開資料顯示，同安藥業生產的維C銀翹片的批準文號為“國藥準字Z44023281”，批準時間為2006年，標示成分含有維生素C、對乙酰氨基酚、馬來酸氯苯那敏。

然而，中國香港醫管局化驗的結果并未顯示此三種成分存在，該所卻從該種產品檢出已被禁用的西藥成分“非那西丁”和“氨基比林”。據了解，前者會引致溶血性貧血、變性血紅素血癥及硫血紅素血癥，后者則會引致粒性白血球缺乏癥。很早就在中國香港被列為禁品。

記者來到北京安貞醫院，向內科劉大夫進行請教。他告訴記者，由于維C銀翹片含馬來酸氯苯那敏、對乙酰氨基酚等成分，本身就存在一定副作用，患者在服用本品期間不得飲酒等，需謹慎使用。而相關產品被檢出的西藥成分‘非那西丁’和‘氨基比林’，有較強的解熱、鎮痛作用。但長期服用非那西丁可損害腎臟，甚至誘發癌癥。”

據了解，非那西丁的潛在副作用較大，又有其它更安全及同療效的藥物可以代替，所以許多國家已經禁售非那西丁。中國已經開始淘汰一些含非那西丁的藥品，但并未完全禁止使用。

目前，我國藥品質量最高參考標準是《中國藥典》，也是國家監督管理藥品質量的法定技術標準。據藥典顯示，維C銀翹片是由金銀花、連翹等10種中藥及維生素C、馬來酸氯苯那敏、對乙酰氨基酚3種西藥制成的復方制劑。

2010年10月1日，國家正式實施執行新版《中國藥典》，維C銀翹片隨之開始執行新標準。于是其升級版復方維C銀翹片（雙層片）開始大量生產。而部分企業生產的瓶裝維C銀翹片大多是“未升級”前的版本。

廣東藥監局：將進行雙向調查

記者走訪北京地區各大、中、小型藥店發現，“維C銀翹片”以貴州百靈的盒裝為主，個別小型藥店有部分廣州廠家藥銷售，同安藥業的瓶裝藥難尋蹤跡。

一位北京藥品代理商告訴記者：“大、中城市的藥店對維C銀翹片的進貨，大多以貴州百靈這類知名藥企為主，部分小型藥企也在生產，包裝各異，但流通渠道大多進入中、小型城市和中、小規模藥店。銀翹片的使用量很大，短期較少服用問題不大，發生不良反應只是小概率事件。”

記者調查了解到，目前市面上寧夏金太陽、湖南三金制藥、江蘇頤海藥業、武漢第六制藥、甘肅新蘭等近幾十種維C銀翹片牌子。

在中國中醫科學院一位首席研究員看來，西藥成分含量在部分感冒藥中也有存在，一般只要是正規廠家生產的，問題不大。但由于維C銀翹片生產藥企眾多，部分企業存在亂添加成本低的輔助成分以增強藥效現象。行業需要加強監管。

廣東省藥品監管局藥品安全監管處吳處長告訴記者，中國香港衛生署所指的僅是對于其所指包裝的藥品，中國香港方面的調查不會對內地藥品有實質影響。“目前內地對‘維C銀翹片’所含成分是否違規沒有明確說法，所有藥品出廠都是合法的，經過檢驗。藥監局暫時不會很快采取措施，但將針對這個事件進一步調查，如果發現問題，將向公眾公開。”

對于記者的追問，吳處長透露，藥監局將對企業和藥品進行雙向調查。

國家藥品監管藥品安全相關人士表示：“已經獲悉該消息，會做出統一安排。但對于藥品還需進一步檢驗。不排除全面組織開展調查核查工作。”

盤點生活中容易致癌的食物：

1、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

2、隔夜熟白菜和酸菜

會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

3、反復燒開的水

反復燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體后生成致癌的亞硝酸胺。

4、燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

5、腌制食品

咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。

6、油炸食品

煎炸過焦后，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重復多次的油，高溫下會產生致癌物。

7、霉變物質

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。

8、檳榔

嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

“防范于未然”，做好預防是避免癌癥的重點所在，以上食物，我們盡量不去碰。