砒霜可以治肺癌？"粉碎"4個癌癥飲食預防謠言

很多人患病后都會相信一些民間偏方、偏藥，一些民間偏方確有療效，但更多的是缺乏科學依據，吃了不但不能治病，反而對身體有害，有人就用過砒霜中草藥來治療肺癌，想以毒攻毒，卻適得其反，使得病情加重。

典型案例

劉先生患了肺癌，聽遠房親戚說，某個江湖郎中的中草藥方能治癌，醫好了不少人，于是他也找上門買了幾個月的中草藥，其中一味就含有砒霜。吃了幾個月下來，腫瘤不縮小，反而越長越大，人也越發的消瘦，面色蒼白。一到醫院做檢查，醫生發現其血小板低得嚇人，只有10000單位左右，是正常人的十分之一。醫生一問病情才知道又是一名“以毒攻毒”的受害者。

現代醫學證實，從砒霜中提取的三氧化二砷，喜樹中提取的喜樹堿，鴉膽子中提取的鴉膽子油乳已廣泛應用于抗腫瘤的治療中。

砒霜是眾所周知的毒物，但是很多人以為可用砒霜治療癌癥。通過以上例子不然看出，這種想法是錯誤的。

專家建議：治病要科學用藥，科學治療

有相當部分腫瘤患者會搞些“偏方”用于治療。專家提醒，很多時候外面的游醫，對某些中藥材的劑量用得很大，往往比正規醫院的用量大10倍，很多時候，一大批人中毒了，只有小部分能耐受如此大的劑量。因此，患病最好到正規醫院接受診斷治療，合理用藥，只有科學治病才能把病治好，在使用民間偏方、偏藥之前須多加詢問有關方面的醫學專家，在確定不會產生嚴重后果時方可用藥治療。

防癌打假：4大防癌謠言逐個踢爆

謠言一：腫瘤患者應少吃，以免“喂大”腫瘤

對于要不要給予腫瘤患者足夠的營養，國際上已經給出了明確的答案：腫瘤患者獲取營養后，其正向作用是可以肯定的。當患者有了足夠的營養做支撐，再配以藥物治療、化療、放療和手術，可以使患者抵抗腫瘤的能力變得更強大、更堅實。所以我們鼓勵患者盡可能保證營養狀況，做到能吃、善吃、多吃。而想達到“喂養患者，而不是喂養腫瘤”的目的，脂肪供給能量較糖供給能量有優勢：研究發現，腫瘤組織比人體更容易搶奪到由主食、甜食提供的糖分物質，作為能量需求；而由于腫瘤組織缺少利用脂肪的酶，由魚等肉類提供的脂肪更多的是被人體利用了。所以對于癌癥患者的供能，需要糖分比重下降、脂肪供給增加。而當患者無法進食時，需給予腸內營養。

謠言二：煲湯高營養，多喝總沒錯

認為喝肉湯可以“補營養”是人們長久以來的一個大誤區。此點無須爭論，大量研究證明，肉湯里面的營養價值不足肉本身的一成。湯的主要營養全部來自于原料，原料中有水溶性的營養素和非水溶性營養素，水溶性維生素C、礦物質會少部分進入湯中，非水溶性的蛋白質90%至93%仍留在肉里，湯里僅有一些“氨基酸碎片”，湯的營養素含量不足總量的10%。所以，煲湯并非高營養，喝湯來補充的營養素極微。正確的方法是每餐保證能量、蛋白質、維生素與膳食纖維這四種營養素的攝入：1能量：每餐都要有主食，但避免粗纖維、油炸主食；2蛋白質：來自魚、牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品；3、維生素與膳食纖維：新鮮的蔬菜水果、適當的粗糧和菌類。建議癌癥患者每周食用三次海魚，每次三兩；每天二兩紅肉、一兩豆制品，一斤青菜，一至二兩蘑菇。

謠言三：羊肉、海鮮、魚是“發物”，癌癥患者不能吃

西醫營養學中并不存在“發物”一說。當然，有些人對海鮮、魚類等食物過敏另當別論。在癌癥患者的飲食中，正需要牛羊肉、禽類、魚類來保證優質蛋白的攝入。優質蛋白來自于牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品這四大類。在臨床上出現過癌癥患者由于不敢吃這類食物，導致蛋白質大量損耗、血漿蛋白嚴重下降，而出現感染的案例。所以，如果患者并非對羊肉、魚類等物質過敏，這些食物的給予是必要的。

謠言四：蘑菇能抗癌，越貴的菌類效果越好

含香菇多糖的菌類被證實有抗癌的功效，所以建議癌癥患者在飲食中適當攝入一些香菇、平菇等菌類，但沒有證據說食用貴的菌類比尋常的有效。因為它的“貴”主要體現在“物以稀為貴”，并非表現在營養價值上。與之類似，有患者家屬會一味地給患者購買進口水果食用，其實各種水果的抗氧化能力都類似，進口水果反而會因其運輸周期長等因素不如本地水果新鮮。只要保證新鮮果蔬的攝入，并注意種類的多樣化都對患者有益，并非越貴越好。