飯后吃梨能排出致癌物？那些致癌的謠言你信嗎

美國研究人員最新發現，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以被大量排出。研究結果顯示，吸煙6小時后，或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

對此，專家剖析梨確實有排毒功效但靠它防癌夸大其效。梨含有豐富維生素、纖維素和水分，所含的纖維素大都是木質素，屬非可溶性纖維，從某種意義上來說，確實有排毒的功效，但要靠它來排泄致癌物質，顯然是夸大其詞。如果致癌物能通過大小便排出，那么癌癥這個病早就找到很好的醫治方法了。

大家都知道，梨是潤肺的良品，具有止咳、化痰和清燥等作用，對咽炎、咳嗽等病癥有很好的效果。章醫生說，其實，梨不僅僅適合在秋天多吃，在夏天多吃梨對身體也很有好處。特別是對中老年人來說，它可以幫助人體凈化內環境，還能幫助人體儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。此外，梨本身含有豐富的維生素，和蘋果一樣，還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的具有抗氧化作用的植物活性物質。

生活中，總有一些人，在沒有任何科學依據下，喜歡無中生有，把白的說成黑的，制造一些致癌謠言，使人心生惶恐。下面讓我們一一捅破生活中的致癌謠言，使它們不攻自破。

謠言一：微波爐可致癌

誤解：因為微波是一種輻射，長期使用微波爐或者長期食用微波爐處理過的食物，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，嚴重者可使人致癌。

真相：微波是一種電磁波，跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會致癌。

微波不但不會致癌，恰恰相反，它還有助于避免致癌物的產生。對于魚、肉等食物來說，傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變焦，從而產生一些致癌物。2004年發表的一篇科學綜述介紹了這類致癌物的產生以及致癌性，最后指出：用微波爐加熱可以有效降低這類致癌物的產生。

謠言二：戴胸罩會增加患癌的風險

誤解：因為一本名叫《衣裝殺人》的書稱，胸罩會阻礙毒性淋巴液從乳房中排出。很多讀者認為戴胸罩會增加患癌的風險，提高乳腺癌的病發率。

真相：針對此說法，一些主要的醫療機構，如美國國家癌癥研究所和癌癥學會，都對這一說法進行反駁并進行深入的研究探討，他們認為，如果不戴胸罩真的能減少患癌的機率，也只是因為她們偏瘦，肥胖是已知的致癌的危險因素。換而言之，致癌與否可能在于你的體形，與戴胸罩無關。

謠言三：除臭劑和止汗劑可致癌

誤解：此種說法認為，汗毛被脫去之后，汗腺缺少了汗毛的保護，細菌容易侵入體內，于是會使人體滋生各種病癥，尤其是腋窩脫毛最容易引發乳腺癌。

真相：在2002年，西雅圖的費雷德哈欽森癌癥中心進行了一項研究，該研究結果表明除臭劑或止汗劑與乳腺癌沒有關系。另外，盡管2004年的一項研究發現，苯甲酸酯存在于乳腺癌腫瘤中，但目前為止，仍沒有研究表明，除臭劑和止汗劑中的這些或其它的化學物會導致乳腺癌。

謠言四：避孕藥可致乳腺癌

誤解：乳腺癌的發病率占全身各種惡性腫瘤的7-10%。這種病在40—60歲之間、絕經期前后的婦女發病率較高。因此，很多人都認為：吃避孕藥可導致乳腺癌！

真相：90年代中期的一些研究表明，節育者的患癌風險呈緩慢的上升趨勢。但研究人員提醒說，現在避孕藥的配方已經改變——大多數含有劑量較低的可致乳癌的激素成分。該研究另表明，婦女在停用避孕藥后，患癌的風險反而恢復到十年前。一些研究顯示，患癌的風險可能取決于生活的種族或年齡段（非洲裔美國人和45歲后服用避孕藥的婦女的患癌風險稍高），但也有研究表明，避孕藥與乳腺癌毫無關聯。