立秋飲食小心吃出食道癌 防食道癌要做到六不

俗話說“秋風起，長膘忙”。立秋后天氣轉涼，人們胃口大開。有關專家提醒，不良飲食習慣是食管癌等疾病的重要誘因，一旦持續出現吞咽越來越困難等癥狀，應當引起注意。

造成食管癌病因的相信很多人都比較了解，飲食、吸煙、酗酒等等很多方面，都會造成食管部位的損傷，而食管癌作為一種惡性腫瘤能夠很容易的致患者死亡。但是，如果大家清楚了解食管癌的病因以后，就可以對食管癌進行針對性的預防，這樣就可以減少食管癌疾病的發生，減少患者人數，因此也就可以減少受到食管癌傷害的人群。

誘發食管癌的病因盤點

誘發食管癌的病因一：情志失調，吸煙

通過大量的臨床研究，發現如果患者長時間的情志抑郁，就很容易引起血液不能夠暢行，久而久之就會成淤。淤血和痰相互搏結，就會阻塞胃口，飲食不能夠下咽，最終導致疾病的發生。經過我國高發地區調查，發現當地居民吸煙率相當高，另一些地區的居民不吸煙，疾病就很少見。這是由于香煙中含有好幾種亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用。

誘發食管癌的病因二：遺傳因素

很多的地區都會出現食管癌具有比較明顯的家族聚集現象，高發食管癌的地區連續三代都可能患上食管癌，而且是這種情況的家族是屢見不鮮，但是誘發食管癌的飲食是絕對不存在遺傳的，只是于家庭飲食習慣有密不可分的關系。

誘發食管癌的病因三：飲食因素

食管癌的發生和飲食習慣以及飲食結構有非常大的關系，很多人都大量的進食一些酸性的食物，導致體質酸化，癌細胞也不會像正常細胞那樣，因為環境就會死亡，事實上癌細胞是正常細胞為了在酸性環境里生長，采取主動變異，并繼續綿延而成。健康的細胞在缺氧的環境下，可使該細胞變成癌細胞，而體液酸化正好導致溶氧量下降。

食管癌的誘發因素大家要詳細的了解清楚，上述給大家介紹的都是一些比較常見的因素，這些因素是比較主要的食管癌的病因。但是食管癌的病情還有很多，大家不僅要對上述的內容進行了解，還需要了解更多的食管癌的誘發因素，對其進行及時有效的預防，避免食管癌疾病的發生。

防患于未然——預防食管癌要做到六個不

1、不蹲食

因蹲著飲食的時候腹腔內的壓力就會增加，食物通過賁門進入胃的時候必然就會受到阻礙，那么食管就要增加蠕動及壓力來輸送食團。食物與食管產生的摩擦力將會加重食管壁的損傷，這樣就會容易出現癌變。

2、不要吃發霉的糧食，少吃酸菜

王強說因為仞霉的糧食很可能就會產生毒素，而酸菜之中含有大量的亞硝胺類物質，這些物質都存在很強的致癌作用。因亞硝胺為一種致癌性很強的化學物質，所以生活中應盡量減少或者避免亞硝胺化學物質的攝入。那么我們就在懂得生活的久存變質食品，如腌制的肉食品、腌菜等盡可能不要吃。

3、不要吃過燙及過于粗糙的食物

熱燙過度或粗糙的食物在通過食管之接觸粘膜上皮之時，將會燙傷食管的粘膜的上皮，這樣就會使得粘膜的上皮發生破損、潰爛或者出血等病變。

4、不要進食過快，不要狼吞虎咽

不要吃飯菜速度太快，要避免出現誤吞魚刺、禽畜肉骨頭等現象。這些硬性的骨刺都會刺破食管壁，一旦刺破傷口一時即很難愈合，日久天長就會致使食管病變，同時生活中也不應過度的飲烈性酒來減輕對食管粘膜的刺激。

5、不吸煙，少飲酒

因為酒精的含量高或者酒之中含有的其它有害化學物質，可能會使得吸煙所引發的口腔、咽、喉及食管部位的癌細胞的發病因素成倍的增長，因此王強提倡不吸煙，少飲酒。

6、不要餓著自己

營養不良也是食道癌的誘因之一。在現如今的這個物質豐富的世界當中，卻有很多人沒有養成良好的飲食習慣，特別的年輕的人，常常因某些原因饑一頓飽一頓，常常吃垃圾食品，總是不怎么吃飯反而去吃泡面……等等各種零食，而這樣就不能滿足身體所需要的營養。