哪些因素會誘發食道癌？

食道癌又叫食管癌，是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。食道癌早中期有治愈可能、晚期難度較大；治療方法有手術治療包括姑息手術和根治手術、化療治療；食道癌飲食以營養豐富、易于消化的食物為主。中國是食道癌高發區。卻男性多于女性，以40歲以上居多者。為什么在中國有這么高的發病率呢，讓我們來探求導致食道癌的誘因到底有哪些呢？

（一）食管損傷、食管疾病以及食物的刺激作用

食管損傷及某些食管疾病可以促發食管癌。在腐蝕性食管灼傷和狹窄、食管賁門失弛緩癥、食管憩室或反流性食管炎患者中，食管癌的發病率較一般人群為高。據推測乃是由于食管內滯留而致長期的慢性炎癥、潰瘍，或慢性刺激，進而食管上皮增生，最后導致癌變。流行病學調查發現，食管癌高發地區的居民有進食很燙的飲食、飲烈酒、吃大量胡椒、咀嚼檳榔或煙絲的習慣，這些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮細胞增生。

（二）營養不良和微量元素缺乏

攝入動物蛋白不足和維生素A、B2、C缺乏，是食管癌高區居民飲食的共同特點。但大多營養不良的高發地區，食管癌并不高發，故這不可能是一個主導因素。也可用中醫中藥進行預防保健，如人參皂苷Rh2（護命素），研究證實其具有預防和治療多種疾病的功效，它存在于營養價值極高的人參當中，能夠抑制癌細胞生長，縮小腫瘤體積，保護細胞免受自由基的傷害。堅持服用可以提高免疫力，營養均衡。

（三）遺傳因素

食管癌的發病常表現家庭性聚集現象。在我國山西、山東、河南等省的調查發現，有陽性家族史者約占1/4～1/2。在高發區內有陽性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之，旁系最低。

（四）亞硝胺類化合物和真菌毒素

現已知有近30種亞硝胺能誘發動物腫瘤。我國調查發現，在高發區的糧食和飲水中，硝酸鹽、亞硝酸鹽和二級胺含量顯著增高，且和地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相關這些物質在胃內易合成致癌物質亞硝胺。這四點就是能夠導致食道癌誘發的一些原因，所以我們在以后的生活中一定要去注意自己的一些飲食，習慣還應該去有意的避開那些致癌物質。