用錯筷子也會誘發肝癌 導致肝癌的4大誘因

　　一次性筷子時間長了會滋生各種霉菌，如果長期使用霉變的一次性筷子，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發霉的筷子會滋生“黃曲霉素”，該物質可誘發肝癌。專家還提醒說，不少市民在吃面時喜歡將筷子放在煮面的湯里燙一燙，但殺菌效果其實很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分鐘以上，才能達到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

　　在對肝癌患者的調查中發現有80%的人長期使用一次性筷子或者有使用一次性筷子的經歷，這組數據也正說明了長期使用不合格的一次性筷子是足以致癌的。

　　誘發肝癌的因素有哪些

　　肝癌是指發生于肝臟的惡性腫瘤，包括原發性肝癌和轉移性肝癌兩種。誘發肝癌的因素有很多，我們在生活中必須要了解并對其控制及有效的預防。

　　1、病毒性肝炎：臨床上引發肝癌的常見病因多見于各型肝炎病毒，尤其是乙肝病毒可列為之首，因此乙肝患者尤其是罹患肝癌的高危人群，要引起這方面的警覺意識并能夠定期檢查，對肝癌的預防及早期發現是很有意義的。

　　2、肝硬化：在肝癌的演變過程中，多認為肝硬化可謂是肝癌的前湊，不管是酒精、藥物還是肝炎引起的肝硬化，在肝細胞的反復損害與再生過程中可能發生間變和癌變，因此說肝硬化亦是引起肝癌的一大病因。

　　3、黃曲霉素：經研究證實霉變的花生、玉米等食物中含有致癌物質黃曲霉素，其達到肝臟后代謝物：環氧化物，可干擾DNA的正常轉錄;黃曲霉毒素B1具有強烈的致癌作用，因此避免食用霉變的食物有助于肝癌的預防。

　　4、環境因素：據調查研究發現，肝癌的發生亦與飲水污染、糧食密切相關，肝癌高發區水中硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量較高，水源及食物中銅、鐵、鋅、鎳的含量較高，而鉬、錳、鋅的含量低，因此科學家們認為飲水及糧食中導致微量元素的不協調可能與肝癌的發生亦有一定聯系。

　　那么，預防肝癌的注意事項有哪些呢?

　　一、飲食需講究以清淡為主

　　對于現代人來說，粗茶淡飯不僅是節約，更重要的還是健康。但大部分年輕人卻不這么想。他們吃得太離譜，還有淋挎心理，什么新鮮吃什么，生猛海鮮、生魚、生肉大吃特吃，卻不知不少海產品因為受污染，可能會含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎的發生。這也是我國東南海沿海一帶是肝癌高發區的原因之一，這是預防肝癌要注意的。

　　二、不要隨意服用藥品

　　防病毒感染別亂吃藥，預防肝癌要特殊注重服藥安全。很多藥物都可能會引起肝臟損傷，不可亂服，如抗生素、止痛藥、避孕藥、降糖降脂藥等。慢性肝炎患者肝癌的發生概率比畸形人高出100倍。普通人預防肝癌首先要防備感染乙肝、丙肝病毒。

　　三、預防肝癌要調節好情緒

　　預防肝癌要調節好情緒，現代人生活壓力越來越大，而在我國目前又沒有龐大的心理醫生隊伍來幫助人們緩解這種壓力，心態調整不好，就輕易發病。