長(zhǎng)期吃泡面小心胃癌 專家解說(shuō)胃癌高發(fā)原因

　　一名24歲的女大學(xué)生，在考研前夕連續(xù)吃了一個(gè)月的泡面。考研結(jié)束后，一直感覺(jué)胃部不適的她終于抽出時(shí)間到醫(yī)院檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)竟然得了晚期胃癌。那么“吃泡面吃出胃癌”?或者說(shuō)“ 吃碗方便面，肝臟解毒需要32天”針對(duì)這些問(wèn)題，我來(lái)談?wù)勎赴┑牟∫颉?/p>

　　泡面和胃癌之間有沒(méi)有必然聯(lián)系

　　醫(yī)學(xué)界并沒(méi)有這方面的研究和證據(jù)。專家表示，不能因?yàn)橐粋€(gè)個(gè)案就把某種食物與胃癌畫(huà)上等號(hào)。他分析說(shuō)，胃癌發(fā)生的原因至今不是很明確，可能與多種因素，如生活習(xí)慣、飲食種類、環(huán)境因素、遺傳素質(zhì)、精神因素等有關(guān)，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生和腸上皮化生、手術(shù)后殘胃，以及長(zhǎng)期幽門(mén)螺桿菌(HP)感染等有一定的關(guān)系。總之，胃癌的發(fā)生是多方面因素綜合的結(jié)果，不會(huì)只與單一的因素有關(guān)。

　　雖然說(shuō)泡面不一定是胃癌的“元兇”，但飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生確實(shí)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。專家分析說(shuō)，我國(guó)西北、東北地區(qū)胃癌之所以高發(fā)，與這些地方的人喜歡吃腌制食品有關(guān)。這些地區(qū)冬季非常寒冷，難有新鮮食物，因此大量食用腌制食品。

　　導(dǎo)致胃癌的原因有哪些呢

　　1、飲食因素：長(zhǎng)期食用霉變糧食，霉制食品，咸菜，煙薰及腌制魚(yú)肉，過(guò)多攝入食鹽，可增加發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性。這些食物中含有高濃度的硝酸鹽，易被機(jī)體吸收，在胃內(nèi)被細(xì)菌的還原酶轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，再與胺結(jié)合成致癌的亞硝酸胺;

　　2、幽門(mén)螺桿菌感染：其分泌的毒素可使胃粘膜病變;

　　3、遺傳因素：流行病學(xué)調(diào)查，胃癌發(fā)病具有家族聚集傾向;

　　4、癌前病變：即易惡變的全身性或局部疾病及狀態(tài)，如慢性萎縮性胃炎，腺瘤型胃息肉，殘胃炎等等。

　　胃癌術(shù)后易復(fù)發(fā)的原因

　　1、晚期胃癌進(jìn)行手術(shù)治療，容易導(dǎo)致術(shù)后復(fù)發(fā)

　　晚期癌腫患者在接受手術(shù)治療前，已經(jīng)屬于較晚期的胃癌，癌腫已穿透胃壁，侵及腹腔和鄰近的器官組織，如胰腺、結(jié)腸、肝臟、腸系膜等;或經(jīng)淋巴組織轉(zhuǎn)移至遠(yuǎn)處。在手術(shù)中無(wú)法根治性的地切除腫瘤，以致腹腔內(nèi)殘留數(shù)量不等的癌組織，這些患者往往胃癌術(shù)后不久便出現(xiàn)復(fù)發(fā)。例如有這樣一位老年患者，因食欲減退3個(gè)月未予重視，后來(lái)出現(xiàn)了進(jìn)行性消瘦、嘔吐、不消化食物近1個(gè)月才去醫(yī)院就診，經(jīng)檢查診斷為胃竇癌伴幽門(mén)梗阻。手術(shù)中發(fā)現(xiàn)胃竇后壁腫瘤已與胰腺粘連而無(wú)法徹底切除，術(shù)后不足半年就出現(xiàn)盆腔腫塊和腹水。

　　所以晚期的胃癌患者還是提倡帶瘤生存，采取放化療和中藥的結(jié)合來(lái)提高患者的生活質(zhì)量，延長(zhǎng)生存期。一般來(lái)說(shuō)，放化療對(duì)與胃癌患者的傷害很大，所以多服用珍香膠囊、華蟾素口服液、貞芪扶正顆粒、芪膠升白膠囊等來(lái)幫助降低毒副作用。

　　2、機(jī)體免疫力低下也的胃癌術(shù)后復(fù)發(fā)的原因之一

　　有許多胃癌患者術(shù)前已有機(jī)體免疫力下降，主要表現(xiàn)在免疫防御功能的減退，即體內(nèi)的免疫細(xì)胞識(shí)別和殺傷癌細(xì)胞的能力降低;加上手術(shù)創(chuàng)傷和麻醉對(duì)身體抵抗力的打擊，致使這類患者在手術(shù)后免疫力更低。若術(shù)后不及時(shí)提高患者的免疫力，則患者往往在手術(shù)后腫瘤復(fù)發(fā);即使作了較徹底的根治，也會(huì)有一部分人在術(shù)后遠(yuǎn)期復(fù)發(fā)。

　　要預(yù)防這一種類型的胃癌術(shù)后復(fù)發(fā)，首先要在手術(shù)前后給以患者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充或是服用中藥來(lái)幫助提高患者的免疫功能，并在手術(shù)后及時(shí)的觀察，做好術(shù)后的護(hù)理工作。

　　3、手術(shù)治療不夠徹底很容易成為胃癌術(shù)后復(fù)發(fā)的原因

　　有少數(shù)醫(yī)生只注重近期療效，單純從創(chuàng)傷角度出發(fā)，不適當(dāng)?shù)乜s小胃癌根治的手術(shù)范圍，以致腹腔內(nèi)殘留了少量的肉眼難以發(fā)現(xiàn)的癌腫組織或轉(zhuǎn)移淋巴結(jié)，加上術(shù)后又忽視綜合治療。這種情況經(jīng)常是在術(shù)后近期常恢復(fù)得很好，但過(guò)了一段時(shí)期(一般手術(shù)后一年之內(nèi))，就會(huì)出現(xiàn)癌腫復(fù)發(fā)。

　　為防止這種情況的胃癌術(shù)后復(fù)發(fā)，在手術(shù)的時(shí)候一定要根據(jù)具體的癌癥病灶，徹底切除。術(shù)后并服用一些藥物如抗癌平丸等來(lái)幫助患者提高身體免疫力和抑制癌細(xì)胞，控制癥狀。

　　4、生物學(xué)特性也屬于導(dǎo)致胃癌術(shù)后復(fù)發(fā)的原因

　　通常是指腫瘤的惡性程度。往往老年患者其胃癌的惡性程度相對(duì)較低，而年輕的胃癌患者惡性程度相對(duì)較高，預(yù)后較差。一般來(lái)說(shuō)，惡性程度較高、對(duì)化療抗藥性強(qiáng)的癌腫，較惡性程度低、對(duì)化療敏感的癌腫易于復(fù)發(fā)。