結腸癌術后吃什么好 結腸癌術后飲食原則

結腸癌是發生于結腸部位的常見的消化道惡性腫瘤，占胃腸道腫瘤的第3位。好發部位為直腸及直腸與乙狀結腸交界處，占65%發病多在40歲以后，男女之比為2~3：1。以40歲～50歲年齡組發病率最高。那么結腸癌的護理哪些方法比較好呢？

結腸癌術后飲食有很多需要注意的地方，飲食上不需要過分戒口，盡量要定時定量，只要保證均衡飲食即可。但在嘗試某種新食物時，最好不要一次吃得太多，如無不良反應，下一次才吃多些。結腸癌患者應該多吃一些易消化的食物，盡量選擇清淡易消化、原料新鮮衛生的食物，選擇鮮魚、蛋、少量瘦肉和新鮮蔬菜和水果以增加膳食纖維的攝入，防止便秘。避免刺激性和堅硬的食物，減少調味品的使用，減少霉變、油炸、高脂肪等食物的攝入。鼓勵病人養成細嚼慢咽的習慣，吃得好、吃得科學、吃得健康。

結腸癌術后飲食要遵循的原則

營養要相對平衡 根據病人的需要，各營養素要相對應的適量，齊全，除充足優質的蛋白質攝入外，一般應以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補充維生素，無機鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

烹調方法和進食方法要講究，設法增進病人食欲 在食物的選擇，制作，烹調上，應創造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習慣。還要根據病人的消化能力，采取少量多餐，粗細搭配，流質，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進餐。吃飯時要創造愉悅氣氛，盡量與親屬同進食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉的有利時機補充營養。

食譜結構要合理 癌癥病人食譜切不可簡單和單一。應該是品種多，花樣新，結構合理，在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養優質量相結合，質軟易消化和富含維生素相結合，新鮮和食物寒熱溫平味相結合，供應總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合。最好在醫生的指導下進行。

結腸癌術后飲食這些飲食該多吃

結腸腫瘤術后飲食——合理的脂肪攝入

高脂肪膳食（尤其是多不飽和脂肪酸）會促進腸道腫瘤的發生。雖然膽固醇本身并不致癌，但與膽石酸反應后便可產生促癌作用。所以，結腸腫瘤患者，不要吃過多的脂肪，每天脂肪提供的熱量應占總熱量的30%以下。此外，動、植物油比例要適當，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹調中用油量，每日應控制在50克以下。有的人對于動物脂肪的控制很嚴格，經常以植物油為主，甚至不吃動物油，這樣會造成體內過氧化物過多。所以，結腸腫瘤患者術后應注意油脂的合理攝入。

結腸腫瘤術后飲食——要選擇合適的牛奶

牛奶是人們十分喜愛的飲品之一，結腸腫瘤術后患者是否可以飲用牛奶呢？牛奶有鮮牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉又分為全脂和脫脂，術后的結腸腫瘤患者適于飲用什么牛奶呢？

牛奶中含有的維生素A、維生素C、鈣等物質，具有抗癌作用。維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統；維生素 C能抑制內源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響；鈣能改變結腸粘膜的增殖，降低結腸癌的發生。但是，牛奶中所含的脂肪卻具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的4倍，故常喝脫脂牛奶可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預防癌癥的發生。因此，術后的結腸腫瘤患者更適于飲用脫脂牛奶。但對于正常人，適當飲用全脂牛奶對身體并無明顯不良影響。

結腸腫瘤術后飲食——患者膳食纖維不可少

結腸腫瘤術后的患者應注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等，這些含膳食纖維豐富的蔬菜，可刺激腸蠕動，增加排便次數，從糞便中帶走致腫瘤及有毒物質。

如果發現結腸腫瘤向腸腔內凸起，而使腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時，應給予易消化、細軟的半流質食品，如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔，防止腸梗阻的發生。合理攝入脂肪、牛奶和膳食纖維，是術后結腸腫瘤患者在飲食調理中不可忽視的環節。