藝術(shù)家杜弗蘭因癌去世 推薦防癌抗癌明星食物

上世紀(jì)60年代，“波普藝術(shù)”大師安迪·沃霍爾在紐約建立了一個名叫“工廠”的工作室，這里很快成了紐約根據(jù)地，聚集了大量藝術(shù)家、作家、音樂家等。1963年至1968年，沃霍爾和他的超級明星們創(chuàng)造了幾百部電影。這些超級明星中就有一位來自法國的伊莎貝爾·柯林·杜弗蘭，在沃霍爾的建議下，她有一個表演用的名字“Ultra Violet”（極致紫羅蘭）。

據(jù)外媒報道，杜弗蘭于當(dāng)?shù)貢r間6月14日因癌癥在紐約曼哈頓的一家醫(yī)院去世，享年78歲。

又一個巨星因癌癥去世了，為什么癌癥特別容易青睞明星呢，下面來介紹幾個明星防癌的絕招。

明星易發(fā)癌癥是有原因可找的

如果我們用“生活方式癌”的概念來分析一下，藝人事實上處于一個“癌癥”高發(fā)的職業(yè)領(lǐng)域。

有權(quán)威部門表示，癌癥除了遺傳因素外，約有80%至9 0%是由環(huán)境因素引起的。而環(huán)境致癌的5大因素中，除“空氣、水等污染”、“食物污染”兩項藝人與普通人機(jī)會均等外，藝人受另外3個因素“職業(yè)接觸污染”、“藥物”、“不良的生活習(xí)慣”影響要大于普通人。尤其是“不良生活習(xí)慣” ：吸煙、酗酒、長期熬夜、減肥等，再加上演藝圈經(jīng)常性存在的“壓抑”、“焦慮”等心理問題，把藝人與癌癥拉得更近了

四大病因影響癌變

為什么癌癥成為了多發(fā)病、常見病。衛(wèi)大夫說主要有四個原因：

1、工業(yè)化的發(fā)達(dá)。我們每天生活在各種污染的環(huán)境中，污染的空氣、污染的水，還有各種食品的添加劑。再加上工作壓力之大，競爭之激烈，很多人都有不良的生活習(xí)慣，這些都是導(dǎo)致癌癥的原因。

2、由于醫(yī)學(xué)的發(fā)展，很多的病被攻克、被控制，凸現(xiàn)癌癥的頑固。

3、由于癌癥高發(fā)群體為40- 45歲，人們壽命的延長，使癌癥成為多發(fā)病。

4、癌癥還與生活水平有關(guān)。人們過多的攝入脂肪類食物也容易導(dǎo)致癌癥，如大腸癌、乳腺癌都屬于“富貴病”。

多吃這些蔬菜 對于明星防癌作用大

1、茄子

性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。

2、大白菜

性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學(xué)家認(rèn)為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。

另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽，使癌的發(fā)生率下降，富含維生素lil、凡和C，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產(chǎn)生，兩全齊美。

3、蘿卜

有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長。

老中醫(yī)特別推崇蘿卜，希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜，不但能防病治病，同時有防治癌癥的作用，近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。

4、胡蘿卜

有健胃脾、助生津及益氣補中之功效，對積食疳結(jié)有通便化滯之效。胡蘿卜，富含維生素A源（胡蘿卜素），是"防癌系統(tǒng)"的營養(yǎng)成分。

5、扁豆

有補脾除濕，消暑解毒等作用。

本品僅用于脾氣虛弱，濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細(xì)胞，能刺激免疫系統(tǒng)增進(jìn)消化吸收功能。

6、甘藍(lán)（卷心菜）

性味甘、平，有補骨髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。

目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預(yù)示著抗癌力顯著增強(qiáng)；

有研究發(fā)現(xiàn)本品能降低胃癌、結(jié)腸癌及直腸癌的發(fā)病機(jī)會。

7、大蒜

性味辛、溫，有強(qiáng)烈刺激氣味。含有揮發(fā)油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預(yù)防胃癌，有機(jī)鍺能促進(jìn)血液循環(huán)，誘發(fā)體內(nèi)千擾素，將巨噬細(xì)胞誘變?yōu)榭拱┬跃奘杉?xì)胞，增強(qiáng)病人病變細(xì)胞的抵抗力。

大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長，從而減少了亞硝胺的合成，減少了胃癌的發(fā)生。因此，將大蒜作為防治癌的常用食物。

8、蘆筍（龍須菜）

國外譽為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一。本品含有蘆筍素，天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質(zhì)，對高血壓、心臟病、心率過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥均有一定的療效。

美國發(fā)現(xiàn)有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能，對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌及腎結(jié)石等均有特效，生物學(xué)家認(rèn)為，本品抗癌的奧秘是由于它富含組織蛋白中的冬酰胺酶，這是一種“使細(xì)胞生長正常化”的物質(zhì)，能有效地控制癌細(xì)胞生長。此外核酸含量也豐富，對癌癥有“攤平”作用。

食用時必須煮熟，每口3次，每次3一4湯匙。最好飯前食用。

9、蘑菇

包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。

科學(xué)實驗證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制癌癥生長和減輕癌癥患者的癥狀。