乳腺癌術后飲食：乳腺癌術后飲食注意什么

乳腺癌術后飲食注意什么？乳腺癌腫瘤疾病癥狀的出現給女性健康造成一定的威脅，患者早些進行乳腺癌的治療有助于有效的控制疾病。一般乳腺癌患者進行手術治療后，需要大量的補充營養，來提升自己的免疫力。那么乳腺癌術后飲食注意什么？

乳腺癌術后飲食注意什么？

1、乳腺癌術后飲食應注意平衡膳食，多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配，多吃易消化吸收的富含蛋白質食物，如奶類、雞蛋、魚類、豆制品等，這樣可以可在一定程度上提高患者的機體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋能夠改善病人放療后蛋白質系統的紊亂。

2、多吃含富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動物內臟等也是乳腺癌術后飲食注意事項，攝取的維生素包括A、C、E、B1等。其中維生素A和維生素C有阻止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的功效。維生素C還能在一定程度上防止放射性損傷的普通癥狀，使白細胞水平得到緩解上升；維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老；維生素B1可促進患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。

3、乳腺癌術后要多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。

4、糖分可適量攝取，目的在于補充熱量。在乳腺癌患者進行放療中，體內的糖代謝遭到射線破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多不能再有效利用，所以乳腺癌術后飲食選擇糖類攝取宜選葡萄糖（效果較好），另外宜多吃含糖豐富的食物以補充熱量。

5、乳腺癌術后飲食要吃易消化的蛋白質食物，如：魚類，雞蛋，牛奶，豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質的紊亂。

乳腺癌術后飲食這些要多吃

第一類 食用菌類

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。

第二類 魚類

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌癥生長的作用。

第三類 水果類

葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。

第四類 蔬菜

與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。

第五類 牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以補充鈣

谷類如小麥（面粉）、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。可溶性纖維素可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統的健康，并預防癌癥。堅果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。