肺癌病人的飲食 肺癌如何飲食最健康

肺癌如何飲食最健康？肺癌晚期可以影響機體各個器官的功能，患者身體普遍較弱，因此，日常飲食不可忽視。每餐8分飽，多出一些新鮮的蔬菜、水果，既補充了營養，保證免疫力，又有助于健康康復。此外還有一些可使病情惡化有密切的關系食物，是切忌要少吃的。肺癌如何飲食最健康？

肺癌晚期如何飲食最健康

1、少食多餐才健康：對于肺癌晚期患者，目前醫學界推崇少食多餐的飲食方式，每餐8分飽，最有助于健康。

2、粥是首選佳品：肺癌是一種全身性疾病，可以影響機體各個器官的功能，胃腸道也不例外，因此，肺癌晚期患者可以多吃些易消化的粥類，如：小米粥、銀耳粥等。

3、蔬菜水果可多吃：新鮮的蔬菜、水果富含大量的維生素，肺癌晚期患者可以多吃一些西紅柿、絲瓜、青椒、柑橘、葡萄、草莓等，但多吃也需有個節制。

4、優質蛋白不可少：肺癌晚期患者身體普遍較弱，因此，日常不可忽視優質蛋白的攝入，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等，既補充了營養，又增進了食欲。

5、除了適合肺癌晚期患者吃的食物，有一些食物是切忌少吃的，如煙酒，辛辣刺激食物，油煎、燒烤等熱性食物，油膩、粘滯生痰的食物都是禁忌食物。

緩解肺癌晚期的八大食物

1、綠茶。發表在美國癌癥學院的研究發現，每天喝5杯綠茶以上的人即使吸煙依舊可以降低肺癌的風險。

2、全谷類。《美國醫學會期刊》指出，血液中高量的維生素B可以永續地降低肺癌的風險。維生素B群來自日常飲食中，也可以幫助消化、穩定神經系統，維生素B群存在于魚類、瘦肉、雞蛋、全谷類等。

3、糙米。美國梅約醫學中心指出，糙米富含礦物質硒和維生素E，可以增進肺部健康?；加新宰枞苑窝祝宰枞苑窝住咀g】：又稱阻塞性肺氣腫，系終末細支氣管遠端部分膨脹，并伴有氣腔壁的破壞。）的人往往硒和維生素E都偏低。維生素E也可以改善氣喘癥狀。

4、胡蘿卜。美國國家癌癥研究院提出，富含β胡蘿卜素的食物可以預防肺癌，包括胡蘿卜、各式紅紫色的蔬菜如紫色高麗菜、茄子等，這些食物同時也可以舒緩支氣管炎和氣喘的癥狀。

5、玉米。玉米黃質是一種類胡蘿卜素可以保護肺部避免發展成癌癥，玉米黃質出現在黃、紅色的蔬果里，如玉米、南瓜、木瓜等。

6、花椰菜。花椰菜和其他十字花科的蔬菜可以預防肺癌和改善阻塞性肺炎和氣喘的癥狀。因為花椰菜有豐富的維生素C、鉀和鎂，也富含胡蘿卜素和類黃酮這兩種強力抗氧化物，可以預防肺癌。

7、蘋果。英國圣喬治醫院附屬醫學院研究2500個中年男子發現，一周吃至少5顆蘋果比沒吃的人，呼吸之間的肺部運作更有效率。

8、橘子。橘子有豐富的維生素C和鉀，可以預防氣管與支氣管的感染與發炎，柑橘類水果也有豐富的抗氧化物，可以預防肺部產生自由基。

肺癌患者的食療法

食療法一：取蜂房一個，僵蠶一只，蜂蜜兩湯匙，把三種材料研成粉末狀，然后搓成細小的丸狀，每次一粒，每日三次。對止咳化痰、清肺潤肺有不錯的功效。

食療法二：甘草十五克、雪梨三個、小豬肺半斤。把梨去掉皮切成小塊，將豬肺用溫清水沖洗數次，切成片狀。取砂鍋一個，把雪梨塊、豬肺片、外加些許冰糖同入鍋內蒸煮。時間約兩小時，待豬肺爛成泥即可關火。每次兩次，直接服用。

食療法三：冰糖杏仁粥。甜杏仁和苦杏仁各二十克、薏米四十克、冰糖五十克。用溫水浸泡杏仁，去掉外皮，然后杵爛加入薏米、冰糖等放入砂鍋熬煮。大約一個小時，待味道完全融合即可食用。每日一次，每周為一個療程。

食療法四：白果紅棗糯米粥。白果三十克、紅棗三十個、糯米一百克。把白果與紅棗和糯米一同在鍋里煮成粥喝。白果具有消腫消毒的功效，每天早晚各一次，飯前喝一碗，可以潤肺養胃。

食療法五：白芷燕窩湯。準備白芷十五克，燕窩十五克，加上二十克冰糖。將白芷和燕窩放入適量水中，用文火慢熬，直至極爛。然后即可飲用，有化痰止咳之功效。

食療法六：銀杏白果鴨。取一百克白果，鴨子半只。把鴨去掉骨頭，鴨肉撕成長條狀，將白果煮熟去殼放入鴨肉中，把鴨肉放入蒸籠蒸，加入銀杏葉覆蓋表面，蒸兩到三小時。銀杏白果鴨具有補氣凝神，消腫解痛之功效。對于肺癌患者的喘息虛弱、多痰等作用明顯。