長期喝咖啡當心惹上胰腺癌 在生活中預防胰腺癌

胰腺癌在國際上更是被外科界列為“21世紀的頑固堡壘”。據調查，胰腺癌1年生存率僅為8%，5年生存率只有3%。而中國統計顯示，胰腺癌患者5年生存率小于1%。，其死亡率之高讓我們驚嘆。那么，為啥胰腺癌有這么高的死亡率呢？

長期喝咖啡當心惹上胰腺癌

目前已有的研究表明，以下多種因素可能導致胰腺癌發病率增加：吸煙、酗酒、長期飲用咖啡、慢性胰腺炎、幽門螺旋桿菌的感染以及肥胖和糖尿病。

其中長期飲用咖啡這一項，研究表明咖啡能使患胰腺癌的危險增加4倍，所以咖啡雖然有提神作用，也不要長期大量飲用。

胰腺癌晚期要注意飲食

胰腺癌晚期患者飲食要選擇有營養的食物；胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。并配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、神曲、赤豆、薺菜、麥冬、木香、瓜蔞、當歸、黃芪、黨參、銀花、海帶、海藻、紫菜等。

胰腺癌晚期飲食應避免暴飲暴食；要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。

忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質、糖也要適當控制；

忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如咸魚、油酥點心、腌菜、雪糕、花生、葵花子、核桃、芝麻、奶油和油炸食物等；

忌堅硬、韭菜、糯米、玉米、粘滯不易消化食物、芹菜等粗糙纖維多和對腸道刺激的食物如粗糧等；

忌油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、芝麻、花生、肉松、油酥點心、核桃、羊肉和貝類等；

忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、花椒、辣椒、姜、蒜等。

如何在生活中預防胰腺癌

胰腺癌是一種很可怕的腫瘤疾病，其發病原因主要與日常生活習慣有關。因此，對于胰腺癌的預防應當從日常生活做起，養成良好的生活習慣、健康的生活態度，才能有效的遠離胰腺癌。那么生活中如何預防胰腺癌發生呢？

一、應當保持健康的生活規律

不良的生活規律，很容易使人體內的一些激素分泌時常，從而引發各種疾病的發生，以至于造成嚴重的身體傷害，其中也會引發胰腺癌的發生。一般來講而正常的作息規律就此打亂，身體的抵抗能力下降，并加重了體質酸化。

二、遠離生活的不良嗜好

很多患者在生活中會存在一些不良的嗜好，例如吸煙、喝酒、喝咖啡等等，這些都非常容易對身體的危害本身就很大了，對于胰腺癌來講，這種酸性物質更是誘發疾病的因素，所以盡可能早的戒煙戒酒能夠預防疾病的發生。

三、在飲食上盡量避免吃些刺激性的食物

在飲食上，一些麻辣、過熱、過涼、過期以及過咸的食物，都會引發人體內的一些疾病，我們應該保持一個合理的膳食計劃，口味應該適中，切勿過于刺激胃腸道。體質較為衰弱或年長的群體可以在醫生的指導下攝入適量的防癌含堿類的食物。

四、禁忌被污染的食品。

在生活上，應當嚴禁食用被污染的食品，日常生活中的飲食方面需要引起大家的重視，路邊攤上的食品都是被污染的食物，所以我們應該盡量的避免，攝入一些有營養的綠色食品能夠有效的預防疾病的發生。