九個習慣讓乳腺癌來襲 遠離乳腺癌要從吃入手

乳腺癌60%的發病因素與生活方式有關，其中癌癥患者的抑郁癥發病率介于20%-45%之間，大大高于普通人群發病率，而乳腺癌患者的抑郁傾向尤為明顯。其次肉類、甜食、動物脂肪等高脂肪飲食可增加患乳腺癌危險性，相反綠色蔬菜、水果可以降低患乳腺癌的危險性，因此大家要特別注意這一點。

九大生活惡習易致乳腺癌

1、抑郁情緒

在獨身女子、留守女士、公關小姐、退休女工和一些中學教師中，患乳房疾病的較多，乳腺癌發病率也高。由于這些女性極易產生緊張焦慮、孤獨壓抑、悲哀憂傷、苦悶失望、急躁惱怒等抑郁情緒，長期受不良情緒剌激，機體生命節律發生紊亂，神經內分泌系統功能失調，進而導致內環境失衡，免疫力下降，可導致胸腺生成和釋放的胸腺素減少，淋巴細胞、巨噬細胞對體內突變細胞的監控能力及吞噬能力下降，容易發生癌腫。

2、熬夜

熬夜女性的乳腺癌發病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的減少，而褪黑激素水平降低會增加癌癥的發病風險。特別對于夜班人群來說，明亮的燈光會抑制褪黑激素分泌，因此可能引起乳腺癌患病風險升高。

3、便秘

研究表明便秘也有發生乳腺癌的風險。專家發現，便秘者的糞便中存在一種致突變原。經測定，該突變原與目前已知的幾種癌物質類似。這些致突變原經腸道吸收后，可隨血液循環進入對其相當敏感的乳腺組織，這樣，發生乳腺癌的可能性就明顯地增加了。

4、不良生活習慣

以吸煙、酗酒為“時髦”、去夜總會、歌舞廳，通宵達旦地沉浸在燈紅酒綠之中、喜吃煎炸食品和各種糕點甜食，而對粗糧、蔬菜卻從不沾口；獨身、或過了30歲才結婚生育，生了孩子不愿喂奶；還有些女子佩戴乳罩過緊或過松，失去保護乳房的作用。

5、吃燒烤

女性愛吃烤肉容易導致乳腺癌的發生，常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險性要比不愛吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時代愛吃羊肉串等高溫燒烤肉制品的女性，她們成婚或到中年后患乳腺癌的比率明顯增高。因為肉用高溫烤燒、油炸或火炭烤燒會產生一種叫異常胺的（AH）致癌成分，這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質中的氨基酸發生作用時能促使癌細胞形成。因此專家建議人們每天食用烤肉量不要超過80克。

6、高脂肪飲食

人類的健康狀況，60%與生活方式有關，而在生活方式這個大的范疇中，飲食因素又占了絕大部分。科學家對乳腺癌發生率高的美國居民的飲食構成與乳腺癌發生率低的中國居民飲食構成的對比分析發現，總脂肪每人每日消耗量，美國人是中國人的2.5倍。研究證明，肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動物脂肪等可增加患乳腺癌危險性，而綠色蔬菜、水果、鮮魚、低脂奶制品則可減少患乳腺癌的危險性。這種乳腺癌的發病原因一定要注意。

7、肥胖

乳腺癌的發生、發展都與雌激素有著千絲萬縷的聯系，除了卵巢分泌一部分雌激素之外，脂肪組織也可生成相當數量的雌激素，體內雌激素水平越高，患乳腺癌的風險就越大。因此肥胖真的是會增加乳腺癌發生的幾率。

8、豆漿

大豆及其制品中含有大豆異黃酮，其中主要包括大豆苷原和金雀異黃酮。金雀異黃酮的結構與雌激素相似，能與乳腺細胞的雌激素受體相結合而發揮雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。需要強調的是，這種植物雌激素雖具有雌激素的作用，但其促乳腺增生的作用卻僅為雌激素的千分之一。它不僅可改善絕經期綜合征的癥狀，還有良好的防癌作用。因此，近年來大豆異黃酮已廣泛用于絕經期綜合征的治療。

9、指甲油

女人愛美的工具—指甲油也是乳腺癌隱患之一。在化妝品中，指甲油的鄰苯二甲酸酯含量最高，很多化妝品的芳香成分也含有該物質。清華大學化學系教授成昌梅說，化妝品中的這種物質會通過女性的呼吸系統和皮膚進入體內，如果過多使用，會增加女性患乳腺癌的幾率，還會危害到她們未來生育的男嬰的生殖系統。

完美飲食計劃幫你遠離乳腺癌

每天一茶匙亞麻籽

亞麻籽有很強烈的堅果味道，含有兩種物質，木酚素和OMEGA-3脂肪酸，可以幫助預防乳腺癌。一項由3000多名女性參加的研究顯示，經常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐谷物或午餐盒飯里，或用亞麻籽油做沙拉調味劑，將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。

每天一份或多份低脂或脫脂奶制品

很多人擔心奶制品會增加患乳腺癌的危險，但實際上兩者之間并沒有聯系。健康研究人員建議：女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達三分之一。每日食用兩份奶制品，如脫脂牛奶和脫脂酸奶，是很好的選擇。

每天四至六份高纖維食物

高纖維的食譜意味著體重減輕，從而起到降低乳腺癌危險的作用。研究發現，每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實與乳腺癌有關。專家建議食用全麥早餐谷物，全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐，新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。

每天多于九份的蔬菜和水果

研究顯示蔬菜和水果富含植物化學物質，這些物質幫助抵御包括乳腺癌在內的各種疾病。俄勒岡健康科學大學癌癥研究所的研究發現，每日食用五份以上蔬菜水果的女性比僅僅食用一、兩份蔬菜水果的女性患乳腺癌的危險低50%。

在任何可能的情況下獲取蔬菜水果，如在早餐麥片粥里放一把葡萄干，或者在下午茶時吃一點杏干。大多數水果和蔬菜含有少于100卡路里的熱量，所以不要擔心食用它們，但是對水果干卻要特別注意，5枚西梅干就含有100卡路里的熱量，而5片楊桃干含有155卡路里的熱量。

每周2～3杯綠茶

雖然有些人不喜歡綠茶的味道，但每周飲用3杯綠茶非常有益。綠茶可以減緩癌細胞的生長。南加州大學的一項研究發現，每周飲用3～4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的幾率低40%。

每周3～4次魚類冷水魚，如三文魚、鯖魚、鰻魚、金槍魚、青魚、大比目魚、鱈魚、沙丁魚，它們富含OMEGA-3脂肪酸，可以通過殺死早期乳腺癌細胞從而預防乳腺癌。

研究發現，每日食用至少50克此類魚類的女性比極少或根本不食用此類魚類的女性患乳腺癌的危險低26%。魚類通常比較昂貴，如果你擔心費用太高，不妨簡單地在午餐沙拉中加入一份三文魚罐頭。每周不要食用多于1。5公斤汞含量較高的魚類，特別是懷孕和哺乳期的女性，因為這會損害胎兒的神經系統。

關注有益健康的脂肪

在芥菜、堅果和橄欖油中發現的單一不飽和脂肪已經被證明可以預防疾病。研究顯示，經常攝取單一不飽和脂肪能夠減少患乳腺癌的危險達45%。另一方面，攝取在海鮮、大豆、玉米、紅花和葵花子油中發現的多不飽和脂肪能夠增加患乳腺癌的危險達69%。怎樣做才最好呢？保持每日攝取熱量中的20%來自于脂肪，而其中大多數應該是好的單一不飽和脂肪。

紅肉中含有的動物脂肪和全脂乳制品同樣能夠增加乳腺癌的危險，最好的辦法是放棄紅肉，但如果你確實喜歡它們，可以每周放縱一次。

遠離糖類

飲料和垃圾食品中的精制糖影響身體中胰島素水平，研究顯示，身體中胰島素水平較高的女性更容易癌癥復發。你偶爾食用并無大害，例如每周食用一或兩次，或者幾塊巧克力，再或者喝一些低脂巧克力奶。