喝酒臉紅患肝癌風險更高 預防肝癌的飲食要謹慎

有些人喝酒喝了一點就會臉紅，有些人喝了很多都不會臉紅，其實喝酒后臉紅不紅跟肝對酒精的代謝是有密切關系的。喝酒臉紅的人極可能意味著多一份患上肝癌的風險。

喝酒臉紅的人容易患肝癌

根據一項4年跟蹤調查，揭示了長期酗酒與患肝癌風險的內在聯系，酗酒乙肝病毒攜帶者患肝癌風險最大。中國1/3人群，“解酒基因”因變異而失效。飲酒是被公認的除了乙型肝炎、飲污染水和吃霉變食物之外的致肝癌危險因素，但危險性和內在聯系一直缺少明確的認定。研究表明，酒精在人體內的代謝要通過乙醛脫氧酶2（ALDH2）來完成，人體內的乙醛脫氧酶2，其功能就是將乙醛氧化為無致癌作用的乙酸，最終分解成對人體無害的二氧化碳和水排出體外。但當乙醛脫氧酶2正?；虬l生變異之后，便會使該酶失去活性，從而導致飲酒后血中的乙醛濃度增高6倍多，長期酗酒，體內的乙醛就會蓄積，最終可能導致肝細胞發生癌變。同時，飲酒也會對正常人造成健康損害，如酒精性肝病和胃腸粘膜的損傷，人們應該盡量少飲或只飲低度酒，如紅酒、啤酒；長期飲酒者應將自己的酒精攝入量，嚴格控制在少于15克/天的安全劑量之內。

肝癌的早期癥狀知多少

肝癌的早期表現很不典型，往往容易被忽視。以下癥狀可供參考：

1、食欲明顯減退：腹部悶脹，消化不良，有時出現惡心、嘔吐；

2、右上腹隱痛：肝區可有持續性或間歇性疼痛，有時可因體位變動而加重；

3、乏力、消瘦、不明原因的發熱及水腫；

4、黃疸、腹水、皮膚瘙癢；

5、常常表現為鼻出血、皮下出血等。

肝癌的一些典型癥狀只有疾病進展到中晚期時才會發生，而那時往往已經喪失手術機會，因此平時的自我檢查非常重要。當感覺疲憊乏力持續不能緩解時，很可能是肝病的預兆；心窩處沉悶感，或是腹部右上方感覺鈍痛，有壓迫感和不適感等，體重減輕，時有原因不明的發燒及出現黃疸，應盡早前往醫院檢查。

預防肝癌的飲食要謹慎

1、飲食要均衡，各種營養充足

肝癌患者由于其癌細胞對于各類營養的消耗巨大，因此保證飲食均衡以及各類營養的充足是最關鍵的。每天除了要攝取高蛋白之外，也要適當的補充脂肪。平時可以多吃新鮮的瓜果蔬菜，少吃大肉以及油膩食品，這樣可以降低肝癌的發病幾率，更有利于肝癌患者的康復。

2、補充維生素

維生素具有很好的抗癌效果，這些物質在新鮮的蔬菜水果中含量豐富，因此肝癌患者可以多吃一些富含維生素的水果或蔬菜，像獼猴桃、胡蘿卜、海帶等，起到很好的抗癌效果。

3、暴飲暴食要不得

隨著生活壓力的不斷增大，很多人吃飯速度很快，往往暴飲暴食，這樣長期下去就會增加腸胃和肝臟的負擔，引起肝臟的病變，最終導致肝癌的發作。因此平時一定要切忌暴飲暴食，要細嚼慢咽，少食多餐，盡量減少腸胃以及肝臟的負擔，防止肝病的惡化。

4、飲食上禁忌

在飲食上患者也需要注意一些禁忌事項，比如由于肝癌昏迷的患者一定要注意蛋白質的攝入量，防止患者病情加重；如果患者出現消化道癥狀，就要避免粗纖維和辛辣刺激食物，防止胃部受刺激而加大出血量。總之，肝癌患者的飲食要根據患者的具體情況而定，多咨詢醫生的意見，盡量在保證營養的基礎上降低患者的痛苦。