喝酒臉紅小心易發(fā)肝癌 預(yù)防肝癌少吃生猛海鮮

肝癌是我國(guó)常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，常見(jiàn)于中年男性。因其惡性度高、病情進(jìn)展快，病人早期一般沒(méi)有什么不適，一旦出現(xiàn)癥狀就診，往往已屬中晚期。我們都知道飲酒過(guò)多是引發(fā)肝癌的病因，那么很多人關(guān)心的是，喝酒后臉紅是不是更易得肝癌？

喝酒后臉紅者要小心

研究表明，酒精在人體內(nèi)的代謝要通過(guò)乙醛脫氧酶2（ALDH2）來(lái)完成，人體內(nèi)的乙醛脫氧酶2，其功能就是將乙醛氧化為無(wú)致癌作用的乙酸，最終分解成對(duì)人體無(wú)害的二氧化碳和水排出體外。但當(dāng)乙醛脫氧酶2正常基因發(fā)生變異之后，便會(huì)使該酶失去活性，從而導(dǎo)致飲酒后血中的乙醛濃度增高6倍多，長(zhǎng)期酗酒，體內(nèi)的乙醛就會(huì)蓄積，最終可能導(dǎo)致肝癌發(fā)生。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在酶活性缺乏者中，每月飲酒量超過(guò)3千克，發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)是正常基因攜帶者且不飲酒者的3.51倍；隨著前者一生中飲酒總量的增加，他們患肝癌的危險(xiǎn)性呈明顯上升趨勢(shì)。飲酒過(guò)多是引發(fā)肝癌的病因我們都知道，因此預(yù)防肝癌應(yīng)當(dāng)少飲酒。

研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，乙醛脫氧酶2基因變異型攜帶者飲酒后往往會(huì)出現(xiàn)臉紅、惡心和心動(dòng)過(guò)速等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，所以飲酒后如果有上述癥狀者，應(yīng)該提高警惕，戒酒或盡量減少酒精的攝入量，以預(yù)防肝癌的發(fā)生。

基因變異酗酒者肝癌高發(fā)

乙肝或乙肝病毒攜帶者長(zhǎng)期喝酒的不少，難道他們都會(huì)患上肝癌嗎？長(zhǎng)期嗜酒的乙肝病毒攜帶者，如體內(nèi)的乙醛脫氫酶2基因存在變異現(xiàn)象，他們將比正常人增加52倍患肝癌的危險(xiǎn)性。

酒精在體內(nèi)的代謝過(guò)程主要為乙醇→乙醛→乙酸，其中乙醛，對(duì)動(dòng)物肝細(xì)胞有明顯的毒性和致癌作用。而人體內(nèi)的乙醛脫氫酶2，其功能就是將乙醛氧化為無(wú)致癌作用的乙酸，最終分解成對(duì)人體無(wú)害的二氧化碳和水排出體外。但當(dāng)乙醛脫氫酶2正常基因發(fā)生變異后，便會(huì)使該酶失去活性，從而導(dǎo)致飲酒后人體血液中的乙醛濃度增高6倍多，使肝細(xì)胞發(fā)生癌變的危險(xiǎn)性大大增加。

該科研組在省內(nèi)肝癌高發(fā)區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在攜帶乙醛脫氫酶2變異基因型的人中，每月飲酒量大于3千克者發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)性，是正常基因不飲酒者的3.51倍；尤應(yīng)重視的是，乙醛脫氫酶變異基因型者如果還攜帶乙肝病毒，若他再長(zhǎng)期大量飲酒，即其一生的飲酒總量大于3千克年（每天飲高度白酒1千克，連續(xù)一年為1千克年，3千克年等于1095千克高度白酒）時(shí)，發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)性比正常人高52倍。

控制三個(gè)因素可預(yù)防肝癌

肝癌的發(fā)生是很多因素的疊加成果。普通人如果要預(yù)防肝癌的發(fā)生必須要在自己能控制的范圍內(nèi)控制住這三大因素才能更好的遠(yuǎn)離肝癌。

1、防病毒感染別亂吃藥

慢性肝炎患者肝癌的發(fā)生幾率比正常人高出100倍。普通人防肝癌首先要預(yù)防感染乙肝、丙肝病毒。

此外要特別注意服藥安全。很多藥物都可能會(huì)引起肝臟損傷，不可亂服，如抗生素、止痛藥、避孕藥、降糖降脂藥、治療感冒的藥等。另外，許多乙肝病毒感染者亂服藥、迷信民間偏方的現(xiàn)象也較嚴(yán)重。一些以“保肝藥”、“提高免疫力藥物”、“營(yíng)養(yǎng)藥”為標(biāo)榜的藥物，往往名不符實(shí)，切忌濫用。

2、海產(chǎn)品少吃“生猛”的

肝癌年輕化，與年輕人越來(lái)越多不良生活習(xí)慣有著很大關(guān)系。專(zhuān)家稱(chēng)很多年輕人營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖，早上不吃東西，晚上暴飲暴食，喜歡睡懶覺(jué)，這些都是危險(xiǎn)因素。

對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)粗茶淡飯不僅是節(jié)儉美德，更重要的還是健康。但大部分年輕人卻不這么想。許多年輕人吃得太豪華，喝酒吃肉，還有獵奇心理，什么新鮮吃什么，生猛海鮮、生魚(yú)、生肉大吃特吃，卻不知不少海產(chǎn)品由于污染，可能會(huì)含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導(dǎo)致急性肝炎的發(fā)生。這也是我國(guó)東南沿海一帶是肝癌高發(fā)區(qū)的原因之一。

這些生活習(xí)慣雖然不會(huì)直接導(dǎo)致肝癌的發(fā)生，但疊加之后就會(huì)有肝癌危險(xiǎn)。肝癌往往是以肝硬化為基礎(chǔ)，喝酒導(dǎo)致的酒精肝，暴飲暴食導(dǎo)致肥胖引起脂肪性肝炎，過(guò)分節(jié)食導(dǎo)致肝損傷，這都有可能直接導(dǎo)致肝硬化。而早上不吃東西導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，熬夜睡懶覺(jué)導(dǎo)致人體生物鐘紊亂等，則是會(huì)降低免疫力，從而成為導(dǎo)致肝癌的疊加因素。

3、壞情緒壓垮身體

現(xiàn)代人生活壓力越來(lái)越大，而在我國(guó)目前又沒(méi)有龐大的心理醫(yī)生隊(duì)伍來(lái)幫助人們緩解這種壓力，心態(tài)調(diào)整不好，就容易發(fā)病。

情緒，工作壓力，尤其是不良心態(tài)對(duì)免疫系統(tǒng)有較大的打擊，火上澆油，不少人在得知自己感染了乙肝病毒后，恐懼，抑郁，整天不思茶飯，用手撫摸肝部，有時(shí)一摸就摸上兩三個(gè)小時(shí)，擔(dān)心肝炎會(huì)癌變。假如這種情緒長(zhǎng)期持續(xù)，就會(huì)導(dǎo)致一系列的神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫功能的變化，使血液中的抗癌細(xì)胞明顯減少，癌變就會(huì)真的發(fā)生。

預(yù)防肝癌的5個(gè)方法介紹

肝癌預(yù)防之一是要預(yù)防肝炎。

使用肝炎疫苗預(yù)防肝炎從而預(yù)防肝癌已成為預(yù)防肝癌極有希望的途徑之一，不僅小孩生下來(lái)要注射乙肝疫苗，成年人沒(méi)有注射過(guò)乙肝疫苗的、沒(méi)有得過(guò)肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估計(jì)需幾十年時(shí)間才能見(jiàn)到效果。除注射乙肝疫苗外，還需注意其他傳播途徑的控制，如飲食、手術(shù)、輸血、注射、針灸和理發(fā)等。

腫瘤治療專(zhuān)家提醒，肝癌的發(fā)病原因之一是由病毒引起的，要預(yù)防乙肝病毒還要從飲食衛(wèi)生、生活習(xí)慣著手。要勤洗手，分餐。值得注意的一點(diǎn)是有肝炎者不能當(dāng)廚師。

肝癌預(yù)防之二是不能吃發(fā)霉的、糊了的食物。

這類(lèi)食物含有黃曲霉素，這種物質(zhì)致癌。吃發(fā)霉的食物也容易引發(fā)肝癌。還有免淘米，腫瘤治療專(zhuān)家說(shuō)，免淘米就不一定好，在塑料袋里如果遇到高溫，糧食里的溫度高，水分大于16%，就會(huì)發(fā)霉。發(fā)霉的食物一定要晾干，例如：玉米、花生、花生油、花生醬等是容易發(fā)霉的食物，這些食物要注意保管。

肝癌預(yù)防之三是飲水衛(wèi)生不要污染。

有化學(xué)物質(zhì)飲用水容易讓人長(zhǎng)癌。自來(lái)水也不一定干凈，5層以上的高樓樓頂有水箱，水箱應(yīng)有專(zhuān)人清潔，最好進(jìn)行二次消毒，水箱的箱體也應(yīng)使用不會(huì)污染水的化學(xué)物質(zhì)。

肝癌預(yù)防之四是適當(dāng)補(bǔ)硒。

硒被科學(xué)家稱(chēng)為人體微量元素中的“抗癌之王”，可針對(duì)低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補(bǔ)充硒元素，提高血硒水平。

肝癌預(yù)防之五是減少亞硝胺攝入以及戒煙，戒酒。

吸煙、喝酒也對(duì)脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其實(shí)并不是這樣的，酒精對(duì)人的身體有害。胃里的胃粘膜對(duì)人體有保護(hù)作用，酒精能夠把胃粘膜消化掉，胃的細(xì)胞受傷，食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收。這樣就容易引起酒精性的肝炎，降低肝臟的免疫功能及全身的免疫功能，損害肝臟的解毒功能。這就是為什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?/p>