廣東廣西高發鼻咽癌 4類吃法能有效預防鼻咽癌

30歲的王佳從事服裝銷售行業，兩年前就常感覺自己鼻子不通氣，睡覺打呼嚕，而且口干舌燥、頭疼，這樣斷斷續續又過了半年，王佳多了流鼻血的表現，耳朵經常嗡鳴作響，甚至出現針扎樣陣痛，無意中摸到頸部有一個游動的腫塊，她這才開始意識到問題的嚴重性，趕緊到醫院檢查，最終確診為鼻咽癌。

鼻咽癌的高危人群介紹

1）生活在我國鼻咽癌發生的高發地區，如廣東、廣西、福建等地區，且年齡在40歲以上者應警惕鼻咽癌的發生。

2）如在生活或工作中經常接觸到一些油煙、化學毒物，并且有吸煙飲酒的習慣，則應定期進行相關檢查。

3）家人或親屬有鼻咽癌患者的人群也是鼻咽癌的高發人群。

4）你如出現不明原因的頭痛、鼻塞、鼻涕帶血、鼻衄、耳鳴等癥狀，而且有些癥狀反復出現時，應警惕鼻咽癌的發生。

5）用手觸摸自己的頸部，正常情況下頸部淋巴結是觸摸不到的，如果能觸及到淋巴結就說明淋巴結腫大，應及時到醫院進行檢查。

易引發鼻咽癌的高危因素

1、遺傳因素方面，一是本病具有種族異感性，黃種人多于白種人，廣東籍人高于其他省份籍人，定居外省、國外的廣東籍人或其后裔及混血兒鼻咽癌的發病率高于當地居民，國外華人患鼻咽癌比當地居民男性高40倍，女性高50倍。二是有有家族聚集現象。鼻咽癌有明顯的家族聚集現象，超過10%的鼻咽癌患者有家族史，鼻咽癌的遺傳易感性可能是發病的一個重要因素。

2、環境和化學致癌因素。環境因素也是誘發鼻咽癌的一種原因，在廣東調查發現，鼻咽癌高發區的大米和水中的微量元素鎳的含量較低發區高，在鼻咽癌患者的頭發中鎳的含量亦較低發區高。

3、動物實驗表明：鎳能促進亞硝胺誘發鼻咽癌。生活中易接觸甲醛的人群也容易患鼻咽癌。也有報道說，食用咸魚及腌制食物是中國南方鼻咽癌高危因素，且與食咸魚的年齡、食用的期限額度及烹調方法也有關。

4、經常吸煙、飲酒，食用腌制（如咸魚和酸菜等）、煙熏、油炸和烘烤等食品可增加鼻咽癌發病的危險性。吸煙可產生大量的有害氣體及顆粒物，主要為揮發性亞硝胺、CO、氧化氰、煙焦油、煙堿（尼古丁）等，對人體有很強的致癌作用。酒室內煙塵污染，常食用腌芥菜和鼻部疾病史是鼻咽癌發病的主要危險因素，新鮮蔬菜攝入少和吸煙與鼻咽癌有明顯關系。

4類吃法能有效預防鼻咽癌

注意日常飲食的方式方法，如吃些苦的、酸的、素的、生的，這四類食物能有效地預防鼻咽癌的發生。

1、多吃些苦的。苦瓜、杏子及野菜等這類苦味食品是維生素B12的重要來源，對癌細胞的殺傷力很強大。能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，使之發生代謝障礙而“自殺”死亡。

2、多吃些酸的。酸味水果富含很多維生素C，有抵抗癌細胞的作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解成為乳酸，抑制身體內腐敗菌類的繁殖，減少毒素的產生，并吞噬致癌物質。

3、多吃些素的。常吃粗糧、大豆、薯類、新鮮蔬菜和水果等富含纖維的素食，可刺激腸蠕動。加速有毒有害及致癌物質的排泄，有預防鼻咽癌的作用。40歲以后的人基本吃素，是預防鼻咽癌的有效途徑。

4、多吃些生的。生的新鮮蔬菜，尤其十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可沖淡致癌物質，并加速其排出體外；酚可防止癌細胞的代謝，蔬菜內的干擾素誘生劑可作用于細胞的干擾素質而產生干擾素，將癌細胞拒之體外。