肝癌和肝硬化有何區別？這些食物快速誘發肝癌

肝臟是人體的重要器官，肝臟的健康程度，關乎著自身健康的程度。近年來，不少人受到肝癌和其它類型肝病的危害，怎樣區分原發性肝癌和其它肝病，是正確治療肝病，恢復健康的關鍵。肝癌應分清是繼發還是原發性的，其次要與肝炎以及肝臟良性腫瘤區分。

肝癌與其它該病的區別如下：

1、原發性肝癌與繼發性肝癌的區別

如果是肝臟血源較為豐富，那么其它的癌腫也有轉移肝臟的可能。研究發現，繼發性肝癌的發病率是原發性肝癌的1.2倍。繼發性肝癌以多發性結節出現為主，原發性肝癌以癥狀表現為主。

2、原發性肝癌與肝硬化、肝炎的區別

肝硬化多是導致原發性肝癌的元兇，因此兩者很難區別，需要詳細的對患者進行病史以及體檢，進行實驗室檢查。如果是患有肝硬化則此病發展較慢且反復發作，肝功能有明顯的損傷，血清AFP陽性就揭示可能是肝癌。極少肝炎和肝硬化出現AFP升高現象，但多數還是短暫性的，會出現轉氨酶升高的現象，肝癌則是表現為血清AFP不間斷的上升，超過500ng/ml，轉氨酶下降如同呈曲線分離。如果是有甲胎蛋白異質體LCA并非是結合型含量>75%，則提示非肝癌病變。

3、原發性肝癌與肝臟良性腫瘤或病變的區別

往往肝囊腫和膽管癌，以及血管瘤、胃癌，腹膜后腫瘤容易和原發性的肝癌混淆。臨床上甲胎蛋白多為陰性可顯示并非是肝癌，其次還可以通過患者的病史和癥狀表現以及CT、和MRI、超聲與胃腸道X線檢查進行診斷。

幾種食品快速誘發肝癌

1、酗酒可增加肝細胞肝癌的發生風險

意大利布雷西亞的研究人員選取464例（380例男性）首診為HCC的患者進行研究，同時以824例（686例男性）無肝臟疾病的患者作為對照。研究人員分析了男性和女性飲酒與肝細胞肝癌（HCC）的關系，同時還評估了乙肝和丙肝病毒感染對腫瘤的影響。

結果發現，無論男性還是女性，每日飲酒超過60克者的HCC危險性增加。飲酒時間和開始飲酒的年齡對腫瘤發生幾率沒有影響。戒酒1至10年者的HCC危險性高于現行飲酒者。

研究人員指出，即使沒有乙肝或丙肝病毒感染時，飲酒的促進作用也非常顯著。而且，飲酒與感染沒有協同作用。如果病毒性肝炎患者每日飲酒超過60克的話，其HCC危險性增加了大約一倍。

2、大米發黃后可誘發肝癌

大米有其原有的正常顏色，若出現了淡黃色，我們稱它為黃變米。大米變黃是因為大米在儲存過程中由于自身水分含量高，在酶的作用下產生熱，致使霉菌繁殖，出現霉變現象并呈現出黃色。霉菌中包含真菌產生的黃曲霉素，它是島青霉、桔青霉、黃綠青霉的有毒代謝物的統稱。

黃曲霉毒素中毒癥狀表現為發燒、腹痛、嘔吐、食欲減退等，是誘發肝癌的主要危險因素之一，肝部會有病變，2～3個月后肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能伴有心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等，多數患者在晚期會有直腸、肝、胃大出血現象。

醫學專家指出，食用“致癌大米”雖然其一次性的毒性沒有這么大，但長期食用將無疑會致癌。因為黃曲霉毒素是目前發現的最強的生物致癌物，試驗表明，其致癌所需時間最短僅為24周。

據報道，一些不法商販把這種霉變的黃大米賣給農民工，并且已經被端上了餐桌。也就是說，這些每天吃著民工糧的民工，其實每頓咽下的很可能都是高致癌物。

另外，被黃曲霉毒素污染的還有多種糧油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量資料證明，在高溫的東南和中南地區，此類污染尤為嚴重。