廚房油煙致癌物高過香煙？教你如何遠離肺癌

男性最常見的惡性腫瘤為肺癌，發病率約為60/10萬，男性新發肺癌占男性全部新發腫瘤數的22%。這即意味著，每5個被診斷患惡性腫瘤的男性居民，就有1個是患肺癌。無論是男性還是女性，肺癌均是癌癥死亡數中最高的癌種。

肺癌是發病率和死亡率增長最快、對生命威脅最大的惡性腫瘤之一。根據世界衛生組織的數據，每年全球有超過180萬個新發肺癌案例，其中有653000例發生在中國。大約85%的肺癌患者是非小細胞肺癌，這些患者通常為肺癌晚期，存活率很低。

肺癌的四個常見因素

1、吸煙

長期吸煙可引致支氣管粘膜上皮細胞增生磷狀上皮生誘發鱗狀上皮癌或未分化小細胞癌無吸煙嗜好者雖然也可患肺癌但腺癌較為常見。，紙煙燃燒時釋放致癌物質。

2、肺部慢性疾病

如肺結核、矽肺、塵肺等可與肺癌并存這些病例癌腫的發病率高于正常人此外肺支氣管慢性炎癥以及肺纖維疤痕病變在愈合過程中可能引起鱗狀上皮化生或增生在此基礎上部分病例可發展成為癌腫。

3、人體內在因素

如家族遺傳以及免疫機能降低代謝活動內分泌功能失調等。

4、職業因素

長期接觸鈾、鐳等放射性物質及其衍化物，致癌性碳氫化合物砷、鉻、鎳、銅、錫、鐵、煤焦油、瀝青、石油、石棉、芥子氣等物質均可誘發肺癌。

預防肺癌六招

第一招：遠離煙草。吸煙已經被證明了與肺癌的發生有很大的關系，遠離煙草能夠從很大程度上減少人們患肺癌的風險。不管吸煙史有多久，只要有決心和毅力戒煙，什么時候都不晚。

第二招：多吃水果和各種綠色蔬菜。美國癌癥協會調查認為，某些含有維生素礦物質和微量元素的果蔬，對癌癥細胞有一定的抑制作用，能有效降低癌癥的發病危險。國內醫學界多數專家都認為，保持身體健康的最好辦法就是健康飲食。

第三招：積極進行體育鍛煉，提高身體免疫力。體育鍛煉可以增加肺活量，增強自身的免疫力，提高身體的健康水平。研究證實，哪些經常參加體育鍛煉的人，罹患肺癌的幾率比普通人低很多。每天進行一次二十分鐘的體育鍛煉，就能讓人精神倍加，免疫力增強，降低患癌癥的風險率。

第四招：保持合理健康的體重。超重和肥胖對于一個人來說都不是好事。因為，嚴重肥胖和超重的人，肺部承受著更大的一個壓力。哥倫比亞大學研究發現，在美國，肥胖成年人中，患肺癌的比例更高。因此，保持健康的體重，做到飲食有節律，是健康的保證。

第五招：遠離廚房油煙污染。據統計，油煙中含有的致癌物質是一根香煙的幾十倍。因此，在廚房做飯時要做好排煙工作。特別是家庭主婦，不要盲目地喜歡那些高溫煎炸食品，對人體沒有任何好處。油煙機的效果并不好，開窗，迎接自然風，才是最好的辦法。

第六招：遠離環境污染。對于大氣污染來說，是我們無法避免的大環境。出門時，記得帶上消毒口罩。防止空氣中有毒物質吸入肺中。對于小環境污染—即室內污染，應當盡量避免。如果無法避免，就要多開窗通氣，經常外出進行肺部空氣對流，減少與污染環境接觸時間。