我國每年食管癌致死約15萬 多在40歲以上發病

2015年9月，南方醫科大學腫瘤中心收治一因“吞咽梗噎”的53歲潮汕地區患者，經查，確診食管癌。其子聽到這個消息，不敢相信，認為父親平日身體好，在外應酬也能吃能喝的，怎么會得癌癥？但現實就是如此的殘酷。知道這個事后，其子就向南方醫科大學腫瘤中心光動力治療中心主任李黎波(專家預約)教授咨詢有關食管癌方面的相關信息：“我自己也會得嗎？食管癌會遺傳嗎？導致食管癌的原因到底有哪些？如何才能降低患食管癌的幾率呢？”

據李黎波教授介紹，食管癌是常見的消化道腫瘤，據不完全統計，全世界每年約有30萬人死于食管癌。其發病率和死亡率各國差異很大。我國是世界上食管癌高發地區之一，尤以廣東潮汕地區和河南林縣居多，全國每年平均病死約15萬人。男多于女，發病年齡多在40歲以上。食管癌典型的癥狀為進行性吞咽困難，先是難咽干的食物，繼而是半流質食物，最后水和唾液也不能咽下。

（醫學指導：南方醫科大學腫瘤中心 李黎波教授 ）

病從口入，飲食習慣需注意

麻辣燙、火鍋都是時下青年人的最愛。趁熱吃，能在第一時間享受到熱氣騰騰的美味。因此，生活中許多年輕人夾著一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴里送。而在潮汕地區，煎炸美味數不勝數，剛從油鍋出來的食物熱氣還未散盡，便送入口中；香味濃郁的粘稠熱粥，也以同樣速度盡享美味。更有潮汕地區的根深蒂固的功夫茶文化，工夫茶的水是越熱越好，且剛剛從好的燙茶越早入口就越香，甚至有的人煙酒不斷，養成吸煙酗酒及喝燙茶的不良習慣。殊不知，長時間進食過熱、過快，長期飲用燙茶、辣椒等刺激性食物，大量的吸煙酗酒等因素，導致食管粘膜不斷的燙傷，修復，再燙傷，在修復，在這樣反復的過程中就可能夠誘發食管癌。

病從輕治，食管癌或受它病影響

李黎波教授表示，臨床試驗發現，食管癌患者既往多有食管病變如食管賁門失弛緩癥、反流性食管炎、食管良性狹窄和Barret食管等。長期患有食管慢性疾病的人，炎癥性損害會導致粘膜破壞，可能導致鱗狀上皮化生，繼而更高幾率誘發食管癌。所以，對于疾病，應該做到早預防早診斷早治療，在食管疾病較輕時進行正確的治療，對降低食管癌發生有所幫助。

拒絕致癌物質，遠離亞硝胺類化合物

已經有動物實驗證明，亞硝胺類化合物是一種致癌物質。更有調查顯示在我國食管癌高發地區人民攝入亞硝酸胺類化合物更多，長期使用含亞硝酸胺類化合物的人群更容易誘發食管癌。李黎波教授提醒，亞硝酸胺類化合物在腌制品、燒烤、熏制食品、油炸食品、霉變食物、隔夜飯菜等食物中儲存量較大，要降低食管癌的發病，應盡量少食用這些食品，遠離亞硝酸胺類化合物，尤其是潮汕地區的咸魚、魚露等，富含亞硝酸胺類化合物，應盡量少吃為好。

飲食需均衡，微量元素至關重要

曾有調查顯示，最新研究證實食管癌高發地區比如河南林縣當地的飲用水中的鉬、銅、鐵、鋅等微量元素含量偏低，或與疾病的發生相關。因此，日常飲食中除了要避免致癌物質以外，應多吃新鮮的瓜果蔬菜以及粗糧，以保證這些微量元素的均衡攝入。

患癌是遺傳？專家建議從健康飲食做起

李黎波教授解釋到，食管癌具有顯著的家族聚集現象，高發區連續三代或三代以上患病家族屢見不鮮，但尚醫學證據證明食管癌存在遺傳，得病或與家庭飲食習慣有密不可分的關系。俗話說：“病從口入”，也不是沒有道理。李黎波教授建議，飲食上應該做到“健康的吃，合理的吃”，不要因為吃使得自己的食道不舒服，若出現不適，應及早去醫院進行檢查治療，切莫因小失大。40歲以上的人應該每年定期到醫院做健康查體，治療癌癥應從預防開始。

指導專家介紹：

李黎波

主任醫師 腫瘤學博士 碩士生導師

南方醫科大學腫瘤中心（南方醫科大學中西醫結合醫院）腫瘤內二科主任兼腫瘤光動力治療（PDT）中心主任。擔任CSCO腫瘤光動力治療專家委員會主任委員，中國抗癌協會腫瘤微創治療專業委員會委員，《Photodiagnosis & Photodynamic Therapy》、《腫瘤防治研究》和《中華腫瘤防治》雜志編委。2006年建立臨床腫瘤光動力治療專業網www.cscopdt.com。以第一作者或通訊作者發表文章30余篇，其中SCI文章8篇。自2011年起先后多次籌備并舉辦國際腫瘤光動力治療高峰論壇。2008年起先后多次去美國、英國、奧地利、羅馬尼亞、日本、蘇格蘭、韓國、巴西參加國際IPA（International Photodynamic Association）大會和EPPM歐洲國際光動力治療論壇等多個國際會議并作大會發言。主編《腫瘤內科醫師查房手冊》2006，副主編《腫瘤生物治療學》2015。

醫學專長：擅長腫瘤熒光診斷與光動力治療，尤以食管癌、結直腸癌、皮膚癌、鼻咽癌的診療為主。

出診時間：周二（上午）

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