自來水易致膀胱癌？有助于膀胱癌患者的食療方

盡管沒有肺癌、胃癌如此高的發病率，但近幾年，膀胱癌的發病率也呈現出逐年上升的趨勢，是我國泌尿生殖系腫瘤發病率最高的疾病。那么膀胱癌是怎么引起的呢？

長期飲用自來水易致膀胱癌

人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。

預防膀胱癌應多吃哪些食物

1、牡蠣中含有一種預防膀胱腫瘤的物質，一天吃上兩到三個就可達到人體鋅的需求了。鋅這種物質預防男性疾病會有些幫助，尤其是維持生殖系的正常功能。因此，鋅成為男性食物中一種重要的飲食。

2、男性在55歲前，比女性更容易患高血壓。經過大量的研究證明，如果食物中鉀的含量比較高，可有助于降低中風和高血壓。男性怎樣預防膀胱癌？西瓜中含有大量的鉀，并且西瓜中的鉀已經超過一杯橙汁和一根香蕉的含鉀量了，也是預防此病的食品之一。

3、哈佛大學有人研究過十字花科蔬菜，并且發現十字花科蔬菜，如菜花，可起到預防膀胱腫瘤的作用。男性患此病的幾率要遠遠高于女性患膀胱腫瘤的幾率，其比例可達到2到3倍。

4、哈佛大學研究員經過研究后發現，烹調后的番茄具有預防前列腺癌的作用，如果男性朋友每周可食用2到4次番茄，則患前列腺癌的機會可減少35%。可是，生番茄沒有此作用，番茄紅素只有和其它的脂肪類物質烹調才會有這種物質。

有助于膀胱癌患者的食療方

1、冰糖桃膠

配方：桃膠10G，冰糖適量。

制法：桃膠放碗中，稍加清水和糖。放蒸籠中，清蒸20分鐘。若有糖尿病史者，可不用冰糖，改用玉米須30G。

功效：和血益氣，止痛通淋。

本膳適用于膀胱癌尿血疼痛者。

2、枸杞蝦仁

配方：龍井茶8G，枸杞葉10G，蝦仁250G，蛋清1只，精鹽 4G，淀粉35G，豬油250G。黃酒、味精適量。

制法：龍井茶、枸杞葉放碗中，加少量沸水略泡使其漲開，瀝凈水。蝦仁洗凈，吸干水，加蛋清、精鹽、淀粉拌勻上漿，若能放置冰箱中醒30分鐘更好。將鍋燒熱，把豬油燒至三成熟時，投入蝦仁，用勺劃散，待一變色就盛起。原鍋留少許油，放入茶葉，加黃酒、味精，再投入蝦仁，與茶葉拌和即可食用。

功效：滋陰壯陽，托毒驅邪。

本膳適用于膀胱癌癥見陰陽兩虛、小便有血者。

3、雞內金赤小豆粥

配方：雞內金15g，赤小豆30g，粳米50g，清水適量。

制法：雞內金烘干后碾末。先煮赤小豆及米作粥，將熟時，放入雞內金末，再煮至米熟即可。早餐用之。

功效：清熱利濕，化瘀消積。

本膳主要適用于膀胱癌合并尿路感染所致尿道疼痛，下腹作脹者。