胰腺癌該如何調養？胰腺癌患者可用的食療方

胰腺癌是一種惡性程度很高，診斷和治療都很困難的消化道惡性腫瘤，約90%為起源于腺管上皮的導管腺癌。其發病率和死亡率近年來明顯上升。5年生存率<1%，是預后最差的惡性腫瘤之一。胰腺癌早期的確診率不高，手術死亡率較高，而治愈率很低。本病發病率男性高于女性，男女之比為1.5～2：1，男性患者遠較絕經前的婦女多見，絕經后婦女的發病率與男性相仿。

胰腺癌該如何調養身體

飲食的調理對胰腺癌的治療有著很大表現，但是也要注意飲食禁忌；胰腺癌患者要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食 品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。不可暴飲暴食、不酗酒、不吃高脂肪食物。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分 泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。

此外，胰腺癌的發病容易導致患者的食欲下降，身體消瘦；為了避免這一癥狀更加嚴重，患者還可以服用一些中藥來提高患者的食欲。當然，服用中藥的同時 也要服用一些易消化的飲食與新鮮蔬菜等，病人平時還可以喝些山楂湯或去渣的綠豆湯等調節胃口，對于胰腺癌患者的身體調養都非常有幫助。

另外，患者在治療期間還要有良好的心態來應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。壓力是重要的癌癥誘因。中醫認為，壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積；壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。

胰腺癌的3個食療方

梔子枸杞湯

原料：梔子仁5～10克，鮮藕6克（或藕節10-15節），白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。

制作方法：將梔子仁、藕節、白茅根、枸杞裝入紗布袋內扎緊，加水煮煎藥汁。粳米下鍋，下入藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜適量調味，即可。

功效：清熱利濕，涼血止血，除煩止渴。

適應癥：用于胰腺癌，脅肋部脹滿腹痛，腹部有塊，食欲差、面色少華、倦怠無力，低熱、衄血、出血者。

薺菜豆腐羹

原料：佛甲草120克，薺萊180克，豆腐200克，凈蘆筍28克，黃豆芽湯750克，調料適量。

制作方法：佛甲草切段，裝入紗布袋，加水適量，煎煮藥汁，留用。炒鍋燒熱，加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽，燒沸，放入薺菜，燒沸，加入味精、熟花生油，出鍋即可。

功效：清熱和脾，消腫解毒。

適應癥：用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有腫物者。

豬胰海帶湯

原料：豬胰1條（約100克），淡菜30克，海帶20克，腫節風15克，姜汁3克，調料適量。

制作方法：腫節風切段，裝入紗布袋，加水煎煮藥汁。豬胰洗凈，沸水內氽一下。淡菜去毛，海帶溫水泡發后洗凈。鍋熱放花生油，豬胰片煸炒，下姜汁，加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油，燒沸，小火燒熟透，味精調味，即可。

功效：補虛益脾，清熱解毒，軟堅散結。

適應癥：用于胰腺癌，食欲不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。