愛吃咸魚鼻咽癌風險增七倍 鼻咽癌多吃三種水果

在我們生活中，疾病的出現對我們來說危害性很大，所以我們要在生活中防止這些疾病的發生，尤其是鼻咽癌。什么原因導致鼻咽癌？相信很多患者都想知道。

導致鼻咽癌的病因介紹

鼻咽癌生長在鼻腔后方的鼻咽部、其位置較隱蔽，早期常無明顯癥狀，容易被忽視。大部分患者是因發現頸部腫塊或其他轉移癥狀后才被確診，從而失去治療的最佳時機那么導致鼻咽癌的原因有哪些呢？

專家指出，鼻咽癌病因與種族易感性、遺傳因素及EB病毒感染等有關，鼻咽癌惡性程度較高，早期即可出現頸部淋巴結轉移。

一、EB病毒感染

研究人員在鼻咽癌的腫瘤細胞中檢出了 EB病毒分子DNA，且鼻咽癌患者的血清中大多都有EB病毒抗體升高現象。

二、腌制食物

研究發現，經常攝入咸魚、腌肉、腌菜等腌制食物與鼻咽癌的發病有關。這類食物中的亞硝酸鹽含量很高，烹飪過程中會析出高濃度的亞硝胺及二亞硝基哌嗪，這些化合物會誘發癌變。

三、吸煙

很多研究結果都顯示了吸煙與鼻咽癌的發病密切相關。

四、家族遺傳

鼻咽癌的發病具有明顯的家族聚集性。

喜歡吃咸魚鼻咽癌風險增高兩到七倍

鼻咽癌常見于家族聚集現象。海南有一家族，兩代一共49人中，明確患鼻咽癌的有13人。也有人做過追蹤調查，沿海地區的人移民美國后，其后代鼻咽癌發病率仍高于總人群。這說明，遺傳因素在鼻咽癌發生中起到一定作用。”專家表示。此外，絕大部分患者有愛吃咸魚的習慣。有家漁民兄弟，5個人中有2人被確診為鼻咽癌，且其父死于鼻咽大出血，高度懷疑有鼻咽癌。詢問病史得知，全家都愛吃咸魚，一日三餐中，基本上沒有咸魚就吃不下飯。

其實早有調查顯示，愛吃咸魚的人，患鼻咽癌的風險，是不喜歡吃咸魚者的2—7倍。

3種水果對鼻咽癌有療效

1、羅漢果

羅漢果是非常有營養的水果，非常豐富營養價值豐富，富含天然果糖及多種人體必須的微量元素、維生素、蛋白質和氨基酸，熱含量極低，干果含總糖量為25.17-38.31%，其中含有相當于約蔗糖300倍的羅漢果甜甙。

2、香蕉

香蕉也是鼻咽癌患者可以吃的水果，專家指出：香蕉性寒、味甘，通過詳細的動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。

3、草莓

草莓影響也是非常豐富的，對于鼻咽癌患者來說也是比較好的水果，此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。