吃這種醬油或致睪丸癌？預防睪丸癌要注意這些

近日有媒體報道指出，發現有售用化學物配置的“化學醬油”，并指出這種“化學醬油”中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。這種化學醬油和我們平時買的醬油在口感、質感方面都非常相似，嘗起來更像黃豆釀的真醬油，普通市民很難分辨。對此，專家特別提醒：男性如經常食用這類只用化學物配制的“化學醬油”，易引發睪丸癌，對男性身體產生即為不利的影響。

化學醬油成分中含有睪丸癌“催化劑”

專家指出：睪丸癌是一種起病隱匿、病情兇惡的睪丸腫瘤性疾病，睪丸癌發生于睪丸組織，病理來源復雜，臨床上相對罕見，在所有男性惡性腫瘤中占1%左右。一般20到45歲年齡段的中青年男子最容易被它盯上。

“我們食用的一般都是健康的釀造醬油。而這里所說的配制醬油也要區別歸類，分為半配制醬油和化學醬油，一般超市常見的配制醬油是半配制醬油。半配制醬油即釀造醬油的比例不少于50%的醬油，這類醬油有完整標注，是國家允許的，只要合理食用，對人體影響不大。而化學醬油里不含任何釀造醬油、只用化學物配制，這類醬油如果被男性朋友們食用，便容易引起睪丸癌。”

專家指出，化學醬油中的水解植物蛋白質需要通過酸來制造水解過程，但很多不良商家采用的是低成本的鹽酸，在采制過程中將會釋放出致癌物質，包括三氯丙二醇（3-MCPD）及1、3二氯丙醇（1、3-DCP），這類化學物質一旦男性攝入，會通過消化系統和人體循環作用于健康的睪丸，催化睪丸部位的病變。

“人們對食品的擔憂和癌癥的恐慌心理可以理解，但是對于睪丸癌，其實不必怕它，只要及早發現，趁早治療，睪丸癌的治愈率是很高的。所以在男科學界，對于睪丸癌的治療，我們追求的不是提高生存率與復發率，而是治愈率。”

專家告訴我們，睪丸癌治愈率很高，生存率可達95%甚至更高。所以在腫瘤學領域，睪丸癌是一類非常具有研究價值的惡性腫瘤。

“ 隨著科技的發展，睪丸癌的5年生存率由 60 年代的60%~70% 提高到目前的 90% 以上，同時治療方式和對策上也發生了重大變革。”

最后，專家提醒廣大男性朋友，每年定期做個男性生殖健康體檢，特別是前列腺、睪丸等部位的檢測，是可以及早發現睪丸癌的。男性朋友如有睪丸腫脹、墜痛等不適感，也應盡早去專業醫院做個檢測。

男性預防睪丸癌的具體做法

對于二十至四十歲的男性來說，睪丸癌很容易患。如果發現及時此病也是很容易治的，否則如果延誤時機，就會變得不治。所以男性要經常檢查自己的睪丸是否正常。還有平時要養成好的習慣，以下是一些預防睪丸癌的作法。

1、還是不抽煙為妙。

吸煙會增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險。要健康最好戒煙，如一時戒不了應多吃胡蘿卜、甜椒、蔥蒜、菠菜和橙黃色的水果，多吃魚類，經常喝茶等，以減輕煙害。

2、胸口痛一定要去檢查。

男性有時在干體力活或運動后會出現胸口痛的情況，一般休息片刻胸痛會停止，大可不必緊張。但這也可能是心臟病的早期癥狀，最好是去醫院檢查一下，也許什么事都沒有，但確診后才使人放心。

3、盡量少吃些油膩和油炸食物。

男人的口味一般都較重，尤其是愛喝酒的男人，一般都會喜歡吃油膩和油炸食物，極容易使體重增加。這就增加了患血管疾病的危險。所以男人要逐步去適應吃些清淡的食物，多吃植物油少吃動物油，平時多吃些蒜和魚類，適量喝點紅葡萄酒，這些做法能降低膽固醇含量。

4、關心自己身上的痣。

如果不再增加或出血，痣本身不會有什么危險，但許多男人對自己的皮膚并不怎么關心，要改變這種不良習慣。經常注意自己的痣有沒有異常現象，避免痣的惡變帶來嚴重后果。

5、保持一定的體力活動。

體力活動太少會使人發胖。現代男人的體力活動越來越少，所以許多中年人在發胖，多余的重量對心臟造成很大的負擔，關節也會變得不那么靈活。因此，男人至少要經常散步，最好能經常參加體育鍛煉，促進健康的同時還能增加吸引力。