二至四成癌癥可預防 如何飲食運動預防癌癥？

美媒稱，癌癥是一種復雜的疾病。我們一出生就帶著某些可能致病的基因畸變。我們的生活方式或我們接觸的環境也會造成一些基因上的改變。但還有另外一種方式會讓我們的DNA發生變化：光是年齡增加就夠了。隨著我們一天天變老，我們的細胞會繼續分裂，它們在復制我們的基因組時更容易犯錯。

美國《時代》周刊網站5月19日報道，有些錯誤會導致腫瘤。不過有多少癌癥屬于第二類，也就是被我們一生中接觸的環境引發的那一類？

美國約翰斯?霍普金斯大學的研究人員2015年的一項研究結果引起極大震動。他們認定，超過半數——65%——的癌癥其實是源于隨機的基因突變，因此基本上是我們無法控制的。現在一項新的研究結果強化了這一論斷。由馬薩諸塞綜合醫院及哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的研究員宋明洋（音）帶領的一個研究小組對13.5萬人進行了研究，得出的結論是，在有可能引發癌癥的因素中，飲食、吸煙和運動等生活方式因素的比重占到20%到40%。這一研究結果刊登在《美國醫學會雜志?腫瘤學卷》月刊上。

合理飲食、運動四建議

在美國， 約2/3 居民存在超重或肥胖的問題；而在我國，得益于飲食結構中蔬菜類比例較高，這一問題尚未如此嚴重。已明確證實，肥胖可增加多種癌癥的發病率，并且是冠心病、卒中、糖尿病、早產兒死亡的危險因素。因此，即使肥胖引起上述疾病的機制尚不明確，控制體重也已刻不容緩。指南就這一目標提出了四大建議：

★ 終生保持合理體重，在所有的年齡段都不要超重。保持體重要從堅持日常鍛煉及限制高能量食物和飲料入手。目前已出現超重或肥胖的個體，只要能減輕體重，即使是很少重量，對健康也是有益的；

★ 堅持日常鍛煉。成人每周至少要參加150 min 中等強度鍛煉或75 min 高強度鍛煉；減少坐臥不動的時間，如看電視、電腦等；

★ 堅持健康膳食，多攝入植物性食物。選擇低熱量食物，限制紅肉類食物，多吃粗加工的谷物如全谷物面包、燕麥片等；

★ 限制飲酒。建議常規飲酒者降低飲用量，至少降低至男性每天10 盎司（ 約280 g） 白酒或24 盎司（約680 g）啤酒，女性每天5 盎司（約140 g）白酒或12 盎司（約340 g）啤酒。

雖然我國人民的肥胖問題尚沒有歐美國家嚴重，但是上述四條建議于我國民眾同樣適用。過去的30 年，通過各種新技術和新藥物的使用，惡性腫瘤的治療水平明顯提高。但不可否認的是，惡性腫瘤已成為影響我國人民健康的第一致死原因。而作為受益面最廣的措施，癌癥的一級預防在歐美發達國家已經得到了長足的發展，但在我國依然任重而道遠。

我國經濟發展迅速，人民生活水平明顯提高，但防癌意識亟需提高， 防癌知識須進一步普及。目前，我國防癌的重點應該是群體和個體防癌意識同時推進，要控制或減少高能耗、高污染企業，規范農藥、化肥的使用和管理，加強食品及添加劑的科學管理，個人要戒煙、飲酒要適量、重視體育鍛煉，形成良好的生活習慣。