夜燈照明增加乳腺癌幾率？什么食物預防乳腺癌

一項研究結果表明，居住在有大量夜燈照明環境下的婦女比夜間處于黑暗下的婦女更易患乳腺癌。

據美國《華盛頓郵報》20日報道，這一結果為此前的一種假設提供了證據，即夜間暴露于過多燈光之下會干擾大腦中抑制腫瘤的激素生成，從而可能增加患乳腺癌的風險。

負責這項研究的以色列海法大學的克盧格說：“我們絕不是說夜間的燈光是引起乳腺癌的唯一或主要原因，但我們發現了一種應該予以考慮的明顯的聯系。”多年來，科學家們一直認為，夜間大部分時候都處于開燈環境下的籠中老鼠比在黑暗中睡覺的老鼠患癌癥的風險要高。對護士、空乘人員和其他夜間工作的人進行的流行病學研究表明，即便考慮了飲食差異等其他因素，他們患癌癥的幾率也比普通人高60%。

褪黑激素或是罪魁禍首

根據這些研究，世界衛生組織的一個機構2007年12月宣布把倒班列為“可能的致癌因素”，將夜班歸入與接觸有毒化學品同樣的健康風險類別。如果真的存在這樣的聯系，其作用機制仍不清楚，但許多科學家懷疑關鍵在于褪黑激素。這種激素由大腦中的松果體分泌，有助于阻礙腫瘤的形成。人體主要在夜晚分泌褪黑激素，燈光尤其是那些電腦屏幕和熒光燈大量產生的藍色光譜的光，會使分泌量急劇下降。

什么食物能預防乳腺癌

預防乳腺癌的食物一

新鮮水果是能夠有效預防乳腺癌的食物，特別是柑橘類水果，它能夠有效地防止亞硝胺生成，特別適宜乳腺癌患者食用。大棗、獼猴桃所含物質可阻斷人體內亞硝胺生成；紅蘋果等“紅皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，楂活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長；芒果中的生物活性成分丹寧與癌癥的預防和抑制有關。

預防乳腺癌的食物二

《美國醫學協會雜志》載文稱，適量食用大豆食品才最有利于幫助預防乳腺癌，降低乳癌患者的死亡率和復發率。研究指出，每天大豆蛋白的攝入量達到11克時，其防癌功效最強。超過這個量，效果不但沒有增加，反而可能會降低。攝取大豆蛋白最好選擇豆腐、毛豆、無糖豆奶等天然食物，而非調味豆奶、豆制甜點等加工產品。