長(zhǎng)期喝這種水當(dāng)心肝癌 肝癌有什么飲食禁忌

肝癌屬于比較嚴(yán)重的內(nèi)部疾病，在我國(guó)也是比較常見(jiàn)的了。肝癌病因在當(dāng)今社會(huì)下和生活和工作節(jié)奏加快，飲食等的變化都是有關(guān)的。生活中可能成為肝癌病因的主要不良習(xí)慣有以下幾點(diǎn)。

導(dǎo)致肝癌的4個(gè)不良習(xí)慣

1、長(zhǎng)期飲酒

肝臟是酒精的主要消化器官，過(guò)多的酒精會(huì)導(dǎo)致肝功能下降，這是引起肝癌病因中最主要的。

2、腌制、煎炸、熏烤食物

長(zhǎng)期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可誘發(fā)肝癌，這很有可能是因?yàn)檫@些食物中產(chǎn)生的毒素進(jìn)入體內(nèi)，然后導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。

3、污染水

長(zhǎng)期飲用被多氯聯(lián)苯、氯仿等污染過(guò)的水食用也是主要的肝癌病因。

4、食用霉變食物

這個(gè)是常見(jiàn)的肝癌病因，研究發(fā)現(xiàn)霉變食物在其霉箘中會(huì)產(chǎn)生一種有毒代謝產(chǎn)物叫黃曲霉素，而黃曲霉毒素是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)生物致癌物。

肝癌病人的飲食禁忌

（1）不要吃霉變食物。因黃曲霉素（AFB）是肝臟強(qiáng)烈的致癌物，也許是人類肝癌的始動(dòng)因子或者增進(jìn)因子，和病毒性乙性肝炎有協(xié)同致癌作用。

（2）不要吃含亞硝胺類的飲食，如腌制食物。因亞硝胺是種致癌物，它比較多地含于咸菜、腌制的魚鴨雞肉之中，要盡可能少吃或者不吃。

（3）忌飲用污水。湖泊塘溝里有很多有機(jī)致癌促癌物，還有種容易生長(zhǎng)的藍(lán)綠藻，其對(duì)肝臟的毒性作用被確定為肝癌的又一不利因素。

（4）忌酗酒。長(zhǎng)時(shí)間大量喝酒會(huì)引起酒精中毒，又會(huì)引起肝臟損傷，久之可形成酒精性肝硬化，部分患者進(jìn)而轉(zhuǎn)化為肝癌。

（5）不要吃熏魚、熏肉。因其可以產(chǎn)生致癌性化學(xué)物質(zhì)。

（6）忌抽煙和少喝咖啡。因煙里包含尼古丁、苯并且芘等有毒物質(zhì)20多類，這些有毒物質(zhì)都可以致癌。而咖啡里的咖啡因可以使身體內(nèi)B族維他命被破壞，而缺少B族維他命和癌的發(fā)生有一定關(guān)系。所以，肝癌病人要忌抽煙和少喝咖啡。

（7）忌蛋白質(zhì)攝入不足。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足，特別是蛋白質(zhì)每天攝入量少于60g時(shí)，化療易使肝臟受損。一旦發(fā)現(xiàn)肝臟受損，如轉(zhuǎn)氨酶升高，要停止化療并且補(bǔ)充蛋白質(zhì)，待肝功能恢復(fù)正常后再繼續(xù)化療。

（8）肝癌患者忌多食糖。因食糖太多會(huì)影響機(jī)體免疫力，因?yàn)樘墙徒猱a(chǎn)生的乳酸還會(huì)為癌細(xì)胞的生存引起有利的條件，所以，肝癌患者要少吃糖。