4種食物是癌細胞克星

癌細胞來無影去無蹤，治愈起來非常費力，所以平時要盡可能的遠離癌細胞，就要多吃以下食物，聽說，這4種食物是“癌癥克星”。

克星1號：茄子

越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力。

克星2號：苦瓜

苦瓜曾被明代大醫學家李時珍稱為“一等瓜”，而現代西醫更證明，苦瓜具有非常好的抗癌功效，這種功效主要來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

克星3號：海帶

海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

克星4號：地瓜

以前大家所認為的地瓜就只具有通便的功效，其實它也有強大的防癌功能。科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。