預防肺癌的食物有哪些

1、胡蘿卜：富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗肺癌的理想食品。

2、黃豆：富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能預防肺癌復發(fā)，抵抗肺癌。

3、大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。是預防肺癌復發(fā)的極佳食品。

4、杏子：適宜多種癌癥患者食用。杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對肺癌細胞具有殺滅作用。杏子還是治療肺癌的最佳保健食品，也是預防肺癌的香甜可口食品。

5、無花果：能消腫解毒，適宜肺癌或其它癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。無花果的確有良好的抗癌功效。干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁致使腫瘤壞死，因此無花果是防止肺癌復發(fā)的必選食物。

6、苦瓜：苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制肺癌癌細胞的侵襲和轉移。