化療期間的癌癥病人增加食欲
化療期間的癌癥病人怎樣增加食欲?化療時患者的食欲下降是很多患者所頭疼的,如何讓癌癥患者在化療時增強食欲是非常關鍵的。
更換食譜,改變烹調方法:一種新的食物可促進食欲,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。
改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。
但無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。
藥膳開胃健脾:
①山楂肉?。荷介葚i或牛肉,菜油,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。
先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒干,即可食用。
既可開胃又可抗癌。
②黃芪山藥羹:用黃芪,加水煮半小時,去渣,加入山藥片,再煮分鐘,加白糖便秘者加蜂蜜即成。
每早晚各服次。
具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。
多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食欲。
有些病人認為應忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應視情況對待。
術后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,應少量多餐。
胃腸功能基本恢復后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用。
化療患者的食補
在整個化療的進程中,沒有合理足夠的營養保證,將不能順利實施治療計劃。因而,無論在醫院或在家,飲食護理都不可忽視。
選擇食物的原則是:高熱量、高維生素、低脂肪的清淡飲食。注意增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,減少化療所致的惡心、嘔吐、食欲不振。
一般常食作:番茄炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪羊肉湯及蟲草燒牛肉等。
還有鮮蜂王漿、木耳、猴頭、雞肫等食品,既補氣又健血又健脾胃,減少反應,提高警惕療效。但要忌腥味。
食補中除注意化療病人的飲食原則外,還要根據癌癥的診斷、病人反應,提高療效。但要忌腥味。此外要根據病人的體質及所用的化療藥物來區別選擇飲食。
(責任編輯:陳曉 )
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